酒店里有三家餐厅，一间是风格亲切的乡村小馆La Table du Lavoir，在19世纪的时候，这里是葡萄采摘工人洗衣服的地方，餐厅里石头砌成的老墙非常有气势，所有菜单都贴在曾经用来洗衣服的小木板上，让人感到十分随意，仿佛是在邻居家做客一样。另外一间是可以抽雪茄或饮酒的The Cellar，这里存有1200多种葡萄酒，还有各种受欢迎的干邑和威士忌等。在夜晚的时候，酒香与烟草香混合在一起，加上略微嘎吱作响的木地板，每个人的心里或许都在回想很多精彩的往事。最后一间餐厅，是颇有名气的La Grand'Vigne，这是一间2010年3月份赢得米其林一星的餐厅，37岁的主厨Nicolas Masse非常具有天分，他擅于把传统和创新巧妙结合起来，同时还会为酒庄的酒特意设计一些菜式，让客人完全享受在美食与美酒的相互衬托之中。
大自然的拥抱
说Les Sources de Caudalie酒店是一个了解法国人美食和生活的地方一点都不为过，在这里，你还能参与各种课程，如烹饪和品酒，还能在专业人士的带领下参观酒庄，了解美酒的酿造过程以及背后的文化故事。
所有文化的积累都离不开时间与人的相互作用，所有沉淀的细节只有用心才能体会，酿造美酒如此，经营酒店如此，感悟生活也是如此。
