琳琅的特色美馔
高踞私家码头上的IOI餐厅绝对是将视觉享受与味觉享受完美结合的典范，位于海滨之侧已经让人无限侧目，等到真正置身其中时才发现，一边享用地中海的美馔佳肴，一边坐倚长椅迎海风，迪拜最新的时尚餐饮场地果然并非徒有虚名。
一曲海岛上的华尔兹 One & Only The Palm
主厨Yannick Alléno是米其林星级名厨，透彻了解当地菜色，挑战自己的烹饪技巧，从而调制出醉人的美味。在Yannick Alléno主厨看来：“中东菜肴是色、香、味与香料的巧妙交汇。”因此，在他的指导下，IOI餐厅的菜单中罗列出了琳琅满目的本土特色美馔与国际风味佳肴，特制的新鲜沙律、特色生蚝、缤纷小食，在附设的香槟酒吧点一杯香槟，搭配上地中海风味的特色生蚝，细腻的小岛风情了然于心。
赶上驻场DJ兴致正酣，晚餐后的活动势必会有新的小高潮出现。流光幻彩音乐声中，也不失为快意的人生消遣。
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