品味奢华之选

中西交融集大成者

编辑: 发布时间: 2012-06-04    来源: TARGET
  导读: 很多餐厅就如时尚风潮一般,热一季后转瞬间便消失了;但有些餐厅则如经典,不管时光如何变迁,当人们提起它的名字时,总会由衷地要表达敬意。北京黄埔会,无疑是人们所尊重的餐厅之一。

中西交融集大成者

北京黄浦会
地址_ 北京西城区金融大街甲23号
电话_ +8610 8808 6382

  很多餐厅就如时尚风潮一般,热一季后转瞬间便消失了;但有些餐厅则如经典,不管时光如何变迁,当人们提起它的名字时,总会由衷地要表达敬意。北京黄埔会,无疑是人们所尊重的餐厅之一。从开业之际,这里就是各方食客所追捧的餐厅,中式意境加上西式设计,但你又不能简单将之总结为中西融合,因为它是一种实质性的相互理解与交融,而不仅仅是两种元素的堆砌。室内设计上如此,菜式创作上也不例外。这里的菜保留了中餐特有的婉约,但是又在此基础上添加了西餐的精致。这样的搭配,不但在口感上增强了更为丰富的层次,在视觉上也更让人赏心悦目。

  Designed by the Shanghai-based firm Neri and Hu, the Beijing Whampoa Club is situated in one of the last remaining siheyuan (courtyards) in the Financial Street district. This courtyard is at once classically Chinese and distinctly modern, featuring a sleek bar with black lacquered walls and a serene lotus pond.In both cuisine and design, the Beijing Whampoa Club deftly blends Chinese tradition and cutting edge innovation.

 

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  本文标签: 北京黄浦会  中式  西式  中西融合 
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