火锅，不仅承载着人们的浓厚情感，更散发着无尽的美食魅力。
2024年7月25日，熹福·名厨火锅于华府会盛大开业，多种新鲜高端食材自山川湖海而来，集风物天成之美，从产地直达餐桌，为您演绎一场鲜味盛宴。
熹福——炽热为熹，福到满足。
“熹”，指无尽的明亮，散发出汩汩能量的光热。
沸腾的锅底正如同一份炽热的象征，在满满锅气的氛围里，感受美食的绝妙。光明同样代表了至珍，是世间美好的象征，与缦合北京传递顶端生活方式，遴选顶级食材的追求相通。
“福”是古往今来大家的生活所愿。福气的定义有很多，“口福”也尤为重要。熹福希望呈献一处私密又富含雅趣的聚会空间，希望每一位来这里品鉴至珍鲜味的宾客，都能拥有口福，收获幸福。
名厨、名菜、名店
与缦合宴师出同门，熹福火锅同样邀请江南菜大师俞斌老师及名厨团队坐阵。凭借丰富厨艺经验与独特的口味感知力，从锅底选料到海鲜品类都亲力亲为，为老饕们带来强有力的美味背书。
同时，名厨团队为熹福独创王牌CP——熹海拨霞系列。得名于宋代典籍《山家清供》中，对火锅的记载——“拨霞供”，诗云：“浪涌晴江雪，风翻照晚霞”。
名厨烹制酸汤雪花牛肉锅底，搭配吉品雪花和牛，如从飘逸的仙境中呈上您的餐桌，在汤汁与食材的翻涌中，体味色香味俱全的美馔之旅。
不止于此，熹福还创造性地打造了多款大师秘制的浓郁火锅汤底，正如传统正宗的港式花胶鸡锅、云南松茸菌菇锅，还有猎奇般呈递的泉水香菜皮蛋锅、美洲螯龙虾汤锅。锅锅至味，解锁奇妙味蕾体验。
生猛鲜活的海鲜菜品，共有近30种顶级海味供您挑选，其中不乏高端粤菜常见的澳洲鲍、松叶蟹、法国蓝龙、东星斑，这些海中名产第一时间从海洋直达餐桌；同时熹福供应8款不同产区的头牌和牛，为无肉不欢的您带来满足享受。
熹福将私房火锅与精致融合系前菜巧妙组合。
在这里，您同样也能品鉴到雷公三十六月老鹅头、脆炸黄鱼脯、白卤水猪肚潮州咸菜等南粤精选，也有芒果鹅肝塔壳、一口鲜塔塔等中材西料创新菜，让您的火锅之旅更上层楼。
大师选材，大师搭配、大师品鉴——在熹福绝佳的品鉴环境中，体验高端私房火锅的珍馐品鉴之旅。同时，熹福也将联手众多餐饮食肆与厨界大咖，上演精彩跨界大秀。
熹福名厨火锅，致敬传承千年的中华饮食文化，将市井气韵浓厚的火锅升华至味。
在这一釜汤锅里，散发了对生活的馥郁，沸腾了对生活的热爱，最扣人心弦的，是新鲜食材与浓郁汤汁里翻滚沉浸后，最终在舌尖上跃动的瞬间。
一炉一味，名厨名鲜。熹福为您而来，共享沸腾之美。
