不止美味 美食即相逢——品味顶级私人料理
耀·Glory House圣诞新年特别礼遇季,甄选礼遇内容包含圣诞节主题定制套餐、元旦期间享用的新年特别套餐、春节期间特别打造的年夜饭、圣诞与新年私人Party定制包场、节日储值送礼馈赠等多种丰富类型活动。
于耀·Glory House顶级私人料理空间,每一次相逢,都开启了与美食的一场邂逅。主厨三輪啓(Kei Miwa)以匠心烹饪方式,顶级料理私人定制理念,引导食客在日常生活中,品味山川,品味自己。除了打造私人定制美食之外,主厨还会根据四季更替与盛大节日,呈现顶级料理套餐系列,比如此次圣诞新年礼遇季新套餐系列,皆隐含着耀·Glory House的烹饪审美与待人哲学。
圣诞节主题套餐将以「现场金枪鱼解体秀」与「全蟹会席」双套餐为主打,诠释私人定制美味视觉盛筵。
金枪鱼解体是最具仪式感的传统礼宴之一,亦是感恩自然馈赠最佳的品鉴仪式。在硕大的“刺身之王”金枪鱼前,亲眼目睹一场顶级“开鱼式”,感悟这场仪式带来的大自然的礼物,资深美食爱好者不容错过。其前菜为圣诞海鲜三味、篮鳍金枪鱼、日本海胆;刺身为当日鲜鱼解体的大腩、中腩、赤身与加拿大牡丹虾;烤物八寸为番茄圣诞老人、黄油煎鲜金枪鱼、伊势海老鬼壳烧、骰子牛排、鳗鱼鸡蛋卷;温物为付煮鲜金枪鱼;醋物为吉拉朵牡蛎;主食为寿司拼盘,含手握大腩、中腩、赤身与圣诞卷;止碗为金枪鱼味曾汤;甜品水果为抹茶蛋糕、草莓、啤梨、苹果。套餐售价2580元/位。
板蟹产于日本海、朝鲜、俄罗斯等国家,一只板蟹大约在一公斤以上。在日料中,全蟹会席是顶级料理之一,也称之为舌尖上的料理。「全蟹会席」套餐中的食材,为源于日本的帝王蟹与板蟹,共七道菜品。第一道为前菜三品——蒸好的拌制帝王蟹蟹膏、蟹军舰寿司、用醋味拌制而成的蟹肉。第二道为蟹肉茶巾,茶巾由鸡蛋烹制而成,蟹肉配鸡蛋,味道鲜美。第三道为刺身生吃,蟹腿肉去壳取出蟹肉,再用冰水把蟹肉冰制8分钟后装盘,配以芥末、酱油佐料,口感清爽细腻。第四道为双色烧帝王蟹烤制吃法。第五道为油炸,用蟹腿肉炸天妇罗配蔬菜,脆而酥香。第六道为火锅吃法。第七道为主食米饭,火锅汤煮米饭,配香浓蟹味鸡蛋食材。套餐售价2580元/位。
不妨踏入耀·Glory House,你看到的每一条金枪鱼,每一只螃蟹,皆是一场场盛宴。细品,口中惊艳味蕾,眼里则是人间烟火与星辰大海。
不止历久弥新——时光中的隽永 未来可期
距离耀·Glory House俱乐部建成近一年之久,在过去的时光中,它作为喧闹都市中的隐者,融合了历史与当代文明,交织着东方与西方精英文化的碰撞。
走进前门23号院寂静的院落,穿越这个如同时光隧道的入口,便来到「耀」美妙奇幻的空间。在近2000平方米的空间中,百年以上的古董珍藏和家具,源自东瀛的珍馐盛筵及顶级私人定制料理,以及可供定制的私人享用空间,共同构成了「耀」你意想不到的世外桃源。
倾力奉献 至臻至美——管家式服务一站式升级
耀·Glory House是一间高端会员制俱乐部,亦是顶级私人定制美食职人主理的料理品牌。在这里,您可以彻底放松身心,感受至臻服务和完美空间带来的愉悦和惬意。
作为新起点,耀·Glory House倾力奉献,提升至管家式服务,为您提供最珍贵的服务即「时间」,这与品牌最初建立时秉承的服务理念相吻合。为了让客人获得宾至如归的美妙体验,真正热情的待客之道、一丝不苟的细节关注、量身定制的贴心服务,是耀·Glory House管家服务的灵魂所在。
魔杰电竞 & J-tea魔杰的茶——亚洲天王周杰伦情怀再现
亚洲天王周杰伦先生作为魔杰电竞创始者,与耀·Glory House在俱乐部内联合打造出魔杰电竞专属空间。它突破传统网吧纯游戏上网的单一模式,结合耀·Glory House私人定制料理、私人观影的综合业态,已成为年轻人社交、娱乐空间的新标杆。
不仅如此,你还能在这里畅享周杰伦的杰作——「J-tea魔杰的茶」,它与魔杰电竞联合营造出新式茶饮轻食与手游互动交友的“茶娱社交空间”。数十种茶饮玲琅满目,皆为精心研发,颜味俱佳。
空间无限 灵活多变——私人定制活动升级
耀·Glory House俱乐部拥有灵活的空间利用可能,提供极为灵活的私人定制活动——品牌中小型发布会、小规模私人高端聚会、商务宴请、家宴、跨年活动等。
俱乐部中最给人视觉震撼的楼梯区,与入口长廊异曲同工,极为梦幻与浪漫,可以实现变幻无穷的布景搭建。楼梯两侧巨型Led屏幕亦可以根据需求灵活使用。
俱乐部一层为酒吧、KTV、摩杰奶茶区、可升降的电竞区域,可根据私人定制活动需求进行调整,举行各类商务与私人活动。二层为JVIP「杰伦包」会客区,亦是会员专享活动娱乐空间,陈列了来自宾士域的开伦台球桌与众多珍贵古董藏品和古董家具,可为私人活动提供休闲娱乐等功能。B1区为台球房及红酒休闲区域,可供嘉宾在用餐前后娱乐休闲,轻松享有打台球、品威士忌的休闲放松体验。台球桌品牌是世界顶级的台球桌品牌莱利(RILEY),配备的台球杆也大有来头,每一支均为创始人精心挑选的古董球杆。其余为私人定制料理包间区,比如「稻香」VIP 包间、铁板烧「七里香」贵宾厅等,为小型聚会、私密会晤提供精致乐享空间。
耀·Glory House以诚挚之心,迎接每一位艺术、食肆爱好者的到来。希望所有热爱艺术与生活的朋友们,可信步于此,尽情品味美味人间,彼此分享美好事物,如「耀」一般,在大隐隐于市中依然闪光、璀璨。
耀·Glory House
地址:北京前门东大街23号·前门23号院
电话:010-65282019|15245788193