从香港到北京，从千年之前的盛唐到六朝古都的名城，跨越时间与空间的距离，唐人馆与嘉宾、新老朋友，以及来自北京的媒体和业界专业人士们一起，共同见证唐人馆发展历史上的重要篇章。
唐人馆以千百年来中餐美食传统和古老的烹饪技法为指导，关注地道精致的地域风味。餐厅菜单兼收并蓄，以粤菜为根本，融合川菜、京菜的精华，精选世界各地优质食材，以精湛的烹饪技艺结合先进的烹饪设备，通过经典菜品和精致风味展现传统中餐文化的独特魅力，满足现代人的味蕾需求。
唐人馆招牌脆皮妙龄鸽精选来自广东中山的15天乳鸽，创新采用卤水浸泡的方法。乳鸽外皮如琥珀般透亮，香酥脆嫩，肉质鲜嫩入味，丰盈多汁。松露汁嫩煎极品牛肉精选安格斯牛小排，经过低温慢煮保留本味，再以松露油稍作煎烤，增添浓郁香气，搭配自制的腌蒜，风味独具。古法卤水老鹅掌采用唐人馆古法自制卤汁，搭配潮州三年以上的老鹅掌。鹅掌剔骨装盘，筋道入味。杏汁蛋白燕窝汤圆以传统手工汤圆酿入燕窝，搭配鲜榨杏仁汁与蛋白，软滑细润，甜而不腻。与黄桥烧饼一起，趣味搭配，相得益彰。
北京唐人馆位于王府中環西座3层，餐厅以中国传统四合院的对称作为布局，从五行元素汲取灵感，以包间打造雅致私密、舒适惬意的环境。在有着东方意境的奢华氛围中传递出典雅而精致的韵味，亲密又浪漫，怀旧亦现代，优雅而练达。无论是情侣约会还是全家团聚，抑或是商业会谈、私人聚会，唐人馆为京城食客提供了又一上佳之选。
唐人馆北京
中国北京市东城区王府井大街269号院王府中环1号楼3层307号
电话：010-65285125
