以“欢喜”四物系列中的“朱漆描金桃式盒”及“剔红梅花盘”来开启这次福禄金秋菜单，象征红红火火的话梅小番茄以及美满寓意的潮州卤水小拼，寄望有花果、有茶酒、有亲人、有好友的日子。人生匆匆、岁月静淌，愿这些充满欢喜、灵趣的小物，能带给你更多的顺遂和安和。
“中国盒子”，将中国的“和”文化融入盒中，精心挑选具有中国特色的意象符号， 运用陶瓷、珐琅，錾刻、髹漆等多种传统工艺将传承千年的和合之美呈于眼前。此次合作特别使用了来源于中国传统葫芦元素。葫芦-自古以来便是“吉祥”、“福禄”的象征，盒身饰以葫芦图案，外形柔和圆润、上下浑然一体、线条流畅，与盒子相合寓意福禄安康、福寿绵长。主厨李冬将泡椒蛏子皇，茶香烤澳洲牛腹肉 融入盒子当中，以山珍海味象征富贵之意，搭配生拆的大闸蟹蟹肉制成的蟹粉炒双萃，金黄色泽佐以翠绿青 豆，鲜美珍馐，是来自秋天的馈赠。
菜单最大亮点绝对是京雅堂招牌--“京雅堂烤鸭“，枣木烤出来的鸭肉香味四溢，鸭肉细嫩紧致，味道醇厚，香酥的鸭皮脆而不腻。搭配手工制作的鸭饼以及秘制鸭酱，葱丝，黄瓜条，炸蒜末和独特新颖的哈密瓜条辅佐，入口即刻唇齿留香。搭配的饮品是以普洱茶特调的桂花飘香，使用大道造物与中国古陶瓷工艺美术大师黄云鹏合作的“十个杯子”系列中的霁蓝釉杯，釉面匀净，呈色浓淡均匀。 「福禄金秋季节菜单」从 11 月 9 日至 11 月 30 日供应，每套 888 元，供二人食用。
营业时间：午间 周一至周五 12:00-2:30， 周末 11:00-2:30，傍晚 18:00-21:00
更多详情或预订请垂询 +86 10 6410 5230 或发送邮件至 jingyaatang@theoppositehouse.com
