环境设计走地道中国风的路线，典雅舒适，红色是餐厅的主色调，屋顶上雕画着乳黄色的祥云图案，地面的祥云马赛克更是一派喜气洋洋。深棕色的家具映衬着暖融融的红，深邃中透着艳丽。餐厅拥有114个座位和7个各具特色的包间，手绘的装饰墙，更添艺术感。
黎小沛，为金阁中餐厅的厨师长，曾在上海、广州等多家星级酒店担任要职，擅长烹饪粤菜、海鲜，选料上经验丰富，从养生角度出发，在食材搭配上颇具创意。工作之余，黎师傅喜欢和朋友们聊天，听取他们对餐饮业的看法，以便掌握最新的潮流趋势。也会喝茶听音乐，让自己有思考的时间，从事厨师这个行业，完全是出于对美食的热爱，有了这样的热爱，才会到了每一个地方，都会去尝试当地特色的美食，看看能否用到自己的烹饪中，每当发现一种新食材的时候，也都会想方设法在烹饪中把它的特性发挥到极致。当有人说喜欢吃他的菜，黎师傅就会特别开心，特别有满足感。
金阁中餐厅厨师长黎小沛
脆皮烧肉
芥末虾球
黑蒜鳕鱼堡
养生汤品
作为一家粤菜餐厅，点心特别考验其水准。首先茶叶就是在全国精挑细选而来，质量是金阁首要考虑的方面，所有的点心调味料都放得极少，如蒸虾饺、蒸鱼翅饺、炸得又松又脆的豆腐虾皮卷等，都能吃到食材原本的鲜味。
所有的中式点心都严格按步骤来烹饪以保证其最佳口感，对于素食者和喜欢清淡口味的食客，黎师傅亦准备周到，有比较丰富的素食菜单可以选择，如平底锅炸芋头糕片、美味芝麻球等，让所有人都满意而归。
营业时间：
午餐：11：30 －14：30
晚餐：17：30 －22：30
地址：北京金融街丽思卡尔顿酒店二层
电话：010-6629 6999
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