《朱莉与朱莉娅》和Boeuf Bourguignon

《朱莉与朱莉娅》

　　这部由Meryl Streep主演的电影不仅可以让人从中感到浓浓的温情，也让更多人记住了梅姨的拿手好菜Boeuf Bourguignon。这道菜的名字来源于它主料中的两样勃艮第特产：红酒和夏洛莱牛肉。随性的法国人还会根据自己的口味加入胡萝卜，土豆，蘑菇和肥猪肉丁。

Boeuf Bourguignon

　　这道菜的做法被记载在朱莉娅《精通法国烹饪的艺术》一书当中，广受人们的欢迎。整道菜的做法并不复杂，做好之后满满一锅，值得一提的是炖煮时候的心情——整整6个小时，当香味持续从烤箱里飘出来的时候，仿佛生活都变得暖洋洋的了。