近日，北京王府井希尔顿酒店焰吧扒房携全新精品菜单闪亮亮相2015北京春季餐厅周，并以精致的菜品和绝佳的服务再次获得最佳餐厅之一。焰吧扒房曾连续两次在北京餐厅周中斩获最佳餐厅的称号。
此次餐厅周中，酒店两位西班牙主厨带领整个厨师团队为您精心出品四道式精致菜品，每道菜品均有A、B两款供选择，款款精致。菜单特选各类顶级食材，配以厨师高超的技艺，其中包括帝王蟹及扇贝千层，野生海鲈鱼，安格斯牛排，以及红莓果黑巧克力等多道不容错过的精致菜肴。悉心挑选的上乘食材，创意的烹饪手法，为各方宾客带来了前所未有的华丽舌尖体验。
两位帅气的行政主厨布鲁诺（Bruno Anon）以及行政副主厨吉列姆（Guillem Vidal）均来自西班牙，有着长达14年丰富的餐饮经验，他们都是在巴塞罗那的Hofman学校取得厨师文凭，这是世界上唯一一所获得米其林奖励的烹饪学校。布鲁诺和吉列姆曾各自在世界各地任职于久负盛名的米其林餐厅以及五星级酒店。他们是美食界的艺术家，将精选的食材配以高超的厨艺，把每一道菜式都变成真正的“秀色可餐”。
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