宁波香格里拉大酒店淮扬美食节盛大开幕。酒店特邀到来自青岛香格里拉大酒店的中餐行政总厨贾正桂坐镇，为甬城宾客带来淮扬美食盛宴。
总经理方文光先生和贾正桂大厨分别发言
淮扬菜，中国四大菜系之一，享有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。淮扬菜注重刀工，讲究火候，口味清淡，咸甜浓淡适中，南北皆宜。代表菜：狮子头、文思豆腐、烫干丝、扬州炒饭等。
贾正桂对很多菜系都有所了解，尤其擅长淮扬菜的烹饪制作。2004年曾参与策划和组织香格里拉集团十家酒店的美食之旅，获得圆满成功。2005年参与亚太国际烹饪大赛获得个人金奖及团体金奖。曾多次参与接待中外重要宾客，受到客人广泛好评。
合作方：宁波金昌宝湖MINI
本次淮扬美食节与宁波金昌宝湖MINI 4S店合作，联手推出“巡游、试驾香格里拉酒店美食活动”。媒体见面会于一层香宫举行，趣味的盲品游戏使得现场气氛达到高潮。截止至6月15日，贾正桂携他的团队将为顾客带来精致菜肴，如大煮干丝、清炖蟹粉狮子头、松仁阿叔排骨等二十余道菜品。届时，除零点菜单外，香宫还会推出两套淮扬美食精选套餐菜单。
松仁阿叔排骨和松鼠桂鱼
香宫
装饰精致优雅、环境时尚的香宫中餐厅主要供应粤式菜肴，并因其地道的宁波菜和地方特色菜而广受赞誉。餐厅根据中国农历的24个节气不断定期更新菜单，在周末午餐中供应各种丰富的香港点心，为您带来愉悦的用餐体验。香宫位于酒店的1层2层及3层，现代而典雅的装修风格打造中式用餐氛围，还设有16个包间为宾客提供难忘的私人用餐体验。
中餐行政主厨周辉先生拥有20多年在五星级酒店工作的经验，并在香格里拉中餐烹饪大赛中荣获金牌。周大厨为食客打造了一系列广受赞誉的美味佳肴，如华东鲳鱼红烧什锦海鲜，红焖野生甲鱼以及炸蟹饼等。
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