初夏，一次难忘的美食体验总能令人身心振奋，运势攀升。北京金融街丽思卡尔顿酒店汇集六月创新珍馐美食，以及个性化的服务，引领北京高端餐饮的食尚风潮。尊享饕餮之旅由此开始，无论倾城之恋的浪漫约会地还是满载节日喜悦的亲朋聚会，北京金融街丽思卡尔顿酒店都将是最炙手可热的不二之选。
意味轩餐厅
2014年全新“灵感”及“经典”菜单
“灵感”源自对食物的口感、味道、搭配的综合幻想，菜品轻盈，展示大厨风雅浪漫的一面。经典菜品：“2014帕尔马蜜瓜火腿 ”的食材很简单但也很传统，新鲜薄荷及杏仁的加入让初夏的圆润与清爽直抵心田；“红菜头草莓沙拉配特级水牛芝士、意大利香脂醋及三文鱼籽”，将健康、口感、色彩及香气融于一盘，仿佛美梦开始的味道；品尝“传统意式奶油饺子” 无需咀嚼，饺子入口自然散开，犹如花朵绽放的瞬间，带给味蕾无上的享受。两款菜单将于母亲节当日（5月11日）推出，整个六月有售。
意味轩新菜品
意味轩商务午餐
屡获殊荣的意味轩餐厅于每周一至周五照例为您提供充满北意风情的商务午餐。畅享丰盛的意大利冷切生熏摩泰台拉香肚(Mortadella)、风干牛肉( Bresaola)、拿波里及米兰萨拉米香肠( Salami) 等经典意大利开胃美食，可搭配意大利芝士以及扒蔬菜和沙律等。美味汤品亦是不错的选择，主菜品种丰富，每周更新，更有机会以较低的价格品尝到当月明星大菜。餐后，服务生将装有多款甜品的餐车推到您的桌前，供您选择。 价格328元+每位（头盘自助的菜品的品种会根据季节变化，略有调整，以上仅供参考。）
金阁中餐厅
六月沪上风情
做为中国最早的国际化大都市，上海菜又称沪菜，深受江浙地区的影响。由于地理位置的便利，易于获得江南鱼米之乡的丰富食材，使上海菜独具风味，其选材精细，菜式精致，善用酒糟、糖酱，所谓“浓油赤酱”，口味甜鲜。六月初夏，精致温润的上海招牌小菜莅临金阁，为食客带来别样沪上风情。“古法醉鸡”、“ 糖醋小排”。
沪上风情
金阁周末点心宴
广式点心，味美暖心。原籍广东的金阁中餐厅厨师长黎小沛师傅，选取品质卓越的明虾、鹅肝、花菇、笋尖、带子，依据古法制作出各式独具地道家乡风味的点心。鲜、甜、咸、香、酥、辣、润、糯等口味俱全。任意品尝20种点心每位仅需人民币188+，包含一款特色冬日汤品、一款美味炒饭及一款精致清炒时蔬。特色推荐：“鹅肝小笼包”、“芦笋带子肠粉”。
四季汇餐厅
Steak牛排
加拿大斯普林河牛排
6月，四季汇与加拿大亚伯达省斯普林河牧场合作，推出汁多肉美的安格斯黑牛牛排。风光旖旎的斯普林河牧场草肥水美，空气清新，加之牧场杜绝使用抗生素，令此地出产的牛排肉味更加纯美营养。完备的熟成及运输过程进一步保证了牛排的卓越品质；精湛的烹饪过程更让每一块有生命的牛排完美呈现原野的鲜活与丰美。
