2013年度奢华大赏之餐厅

  绝妙的味蕾体验:马克南四合轩

2013年度奢华大赏餐厅

马克南四合轩

  邀请曾经设计了纽约W酒店的GRAFT公司重新包装,“四合轩西餐厅”在2013年1月脱胎换骨变成马克南四合轩。现在包括地下共有三层的建筑,在一楼主餐区只放置了9张桌子,二楼为一个两面通透带露台的长桌包房,曾作为画廊的地下一层现在是充满摩登感的酒吧,户外用竹林围绕起来,成为一个幽静的茶座。新的马克南四合轩在美食与美酒的选择上达到了苛刻的程度,尤其是食物的烹煮方面,达到了京城前所未有的水平,大部分食材都用低温煮6至72小时,以制造出半凝固或鲜嫩的口感。

  叹为观止的融合:Mercato

2013年度奢华大赏餐厅

Mercato

  一家令人惊艳的新餐厅现在成为上海餐饮界一道亮丽风景,全城的美食爱好者们都会被到这拥有独特景观、悠扬音乐、绝佳品位的Mercato餐厅:万众期待的意大利海岸风味餐厅,由米其林三星大厨Jean-Georges Vongerichten和外滩三号共同为你呈现。这新颖别致的餐厅空间出自Neri&Hu如恩设计,他们匠心独运,在有机天然与优雅、感性、摩登间轻灵流转。从踏入Mercato的那刻起,宾客们就能感受到充盈四周的原生态气息。

  极致奢华:维兰迪法餐厅

2013年度奢华大赏餐厅

维兰迪法

  由北京健一酒店管理有限公司管理的上海最新之作维兰迪法餐厅作为全上海最大的单体法式别墅,它的历史可以追溯到上世纪初:1914年由法国总会兴建为法国总会会所,由法籍建筑师万茨·舍伦设计。整栋建筑具有法国文艺复兴时代典型的建筑特征。在这里用餐,除了可以感受到浓浓的艺术气息外,更可以品尝到正宗优良的法餐,让人身心愉悦。

 

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