香菜腌鰤鱼刺身，配芝麻菜蛋黄酱，生姜及藜麦
意大利托斯卡纳地区，景色宜人，风景如画，美酒佳肴，令人心向往之。自2013年6月21日至8月31日，位于上海金茂君悦大酒店56楼的意庐餐厅，也能品尝到由意大利籍餐厅主厨Alessandro Santi精心烹饪的道地托斯卡纳飨宴和尊贵的Frescobaldi葡萄酒。餐厅经理及侍酒师Inge Zwick女士， 以其热情好客的意式款客服务，专业的葡萄酒鉴赏眼光，让来宾们体验纯正的意大利美食美酒之旅。
意式烤蕃茄饺子，配芝麻菜酱，鱿鱼及芝士奶油
托斯卡纳美馔菜单由多款开胃菜、主菜及意大利面组成。开胃菜推荐菜为：香菜腌鰤鱼刺身，配芝麻菜蛋黄酱，生姜及藜麦；羊肚菌裹扇贝，配芦笋及烟熏培根。意大利面可选意式烤蕃茄饺子，配芝麻菜酱，鱿鱼及芝士奶油，抑或意式软芝士-土豆面，配干蕃茄，大虾及藏红花汁。主菜中最值得称道的是佛罗伦萨T-骨牛排，配烤时令蔬菜及红酒汁。意大利人少食牛排，但惟独托斯卡纳地区特产的T骨牛排肉嫩多汁，备受青睐。尚德勒主厨沿用当地传统做法，令食客们足不出沪也可满足亚平宁半岛的口腹之欲。
托斯卡纳烩海鲜及蒜香面包
为了配搭此款特别菜单，意庐餐厅还推出了五款精选葡萄酒佳酿，均选自拥有700多年酿酒历史的尊贵意大利家族Frescobaldi旗下酒庄。其中三款更享有最高D.O.C.G等级荣誉，分别是Chianti Ruffina DOCG Castello di Nipozzano Riserva；Chardonnay/Pinot Bianco，Pomino Bianco DOCG 2011； Chianti DOCG Tenuta di Castiglioni。
主厨推荐：
佛罗伦萨T-骨牛排，配烤时令蔬菜及红酒汁，人民币1,200元（另加15%服务费）
意式烤蕃茄饺子，芝麻菜酱，鱿鱼，芝士奶油，人民币160元（另加15%服务费）
营业时间：午餐， 中午11时30 分至 下午2时30分
晚餐，周日至周四： 晚上5时30分至10时30分
周五、周六：晚上5时30分至11时
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