DOMUS四道特色菜
1鹅肝清汤
鹅肝清汤
鹅肝用甜白葡萄酒泡一夜再低温煮到51度、清汤做法 番茄与青提黄瓜榨汁煮开再沉淀
2黄狮鱼
黄狮鱼
红菜头汁加伏特加与德式辣根酱还有海盐一起浸泡鱼柳
鱼肉富有弹性、咸甜并有烈酒的味道
3海胆佐鱼籽酱
海胆佐鱼籽酱
活的海胆加入打发的奶油和鹌鹑蛋隔水煮到5分熟、加入黑杂鲟鱼籽酱
很简单的烹饪，有大自然的味道
4乳牛膝
乳牛膝
乳牛膝真空低温慢煮36小时 软烂味浓 造型震撼
DOMUS四道特色菜
1鹅肝清汤
鹅肝清汤
鹅肝用甜白葡萄酒泡一夜再低温煮到51度、清汤做法 番茄与青提黄瓜榨汁煮开再沉淀
2黄狮鱼
黄狮鱼
红菜头汁加伏特加与德式辣根酱还有海盐一起浸泡鱼柳
鱼肉富有弹性、咸甜并有烈酒的味道
3海胆佐鱼籽酱
海胆佐鱼籽酱
活的海胆加入打发的奶油和鹌鹑蛋隔水煮到5分熟、加入黑杂鲟鱼籽酱
很简单的烹饪，有大自然的味道
4乳牛膝
乳牛膝
乳牛膝真空低温慢煮36小时 软烂味浓 造型震撼
|
|
[时装搭配] 上下之家首次生活艺术展 曲水流觞 发布时间： 2013-03-13 |
|
[风尚单品] 万宝龙与三星推出全新移动设备保.. 发布时间： 2013-03-13 |
|
|
[彩妆] One Day • Valentine‘s Day 发布时间： 2013-03-13 |
|
[旅行] 冬季北海道 不可错过的白色恋人 发布时间： 2013-03-13 |
|
|
