美食与美景的交流
“国际御厨协会”由法籍时装设计师Gilles Bragard于1977年创立，旨在通过饮食作为各国文化交流的平台。排除所有政治及文化差异，所有为各国现任总统、皇室要员及其他政要准备餐膳的厨师，均是此协会的会员，人数约30人。香港文华东方酒店为本年度“国际御厨协会”举办晚宴的场地，25位现任御厨于2010年8月18日云集康乐厅，他们与众多美食家们共进晚宴，晚宴由香港文华东方酒店精心准备，六道菜式的晚餐与甄选美酒使得这一夜晚分外耀眼。
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