煮酒啖蟹，人间乐事尽在名轩
近日，著名高端餐饮品牌—“名轩”携手皇家珍酿“君再来”在黄浦江畔翡翠公主号上举办了“名轩答蟹江上会，举杯相约君再来”的极品蟹宴，将蟹这一食材用至极致，让人大快朵颐。每年秋天，名轩会聘请专家指导，指派专人挑选材料，按美国与欧盟的食品卫生标准用科学的方式进行加工，采用先进的深冷技术在短时间内将产品急速冷冻，以确保蟹肉的新鲜和美味，相信这在国内可以说是实属难得。之后，更是专门聘请名厨结合名贵食材，潜心研制出各式蟹宴菜肴及多款套餐，各种蟹宴菜肴共有七十余款左右。
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