作为京城高级酒廊典范的Jing酒吧，拥有来自世界各地不同年份的珍藏威士忌和极具当代风格的现调鸡尾酒款，宾客可臻选品鉴，开启非凡品质的典藏时刻。搭配米其林一星Jing餐厅厨师团队制作的多款佐酒精美小食，感受美食美酒带来的欢愉体验。其设计犹如繁华都市中一隅曼妙秘境，融合了竹林、水滴和蝴蝶等自然元素为灵感的现代设计理念，仿佛步入神秘色彩的迷人花园，沉浸式感受自然气息与艺术融合的空间魅力，为宾客缔造京城璀璨之夜。
今年，Jing 酒吧将携极具经典典藏风格的威士忌酒单及新品鸡尾酒单回归。酒店专业调酒师团队为宾客打造至臻之选的威士忌之旅、微醺鱼子酱、威士忌桶酿系列等品鉴礼遇，还有以Jing 酒吧独有的色彩和设计元素为灵感，创意巧思打造的全新鸡尾酒款系列，造型精美，酒体剔透，在绰落的光影下犹如水晶般耀眼。
威士忌之旅：至臻品味时代风格
Jing酒吧珍藏超过80款来自世界各地不同年份的高级威士忌，例如：格兰威特18年、波摩、泰斯卡18年、仓吉12年等，更有极为罕见的典藏级威士忌酒款，例如：布纳哈本40年和波特艾伦1982。今年，Jing酒吧为威士忌爱好者专属打造威士忌体验酒单，宾客可以在一份酒单中逐杯品味到各具风格和不同年份的高级威士忌，开启至臻之选的品鉴之旅。
Jing 酒吧非凡典藏回归，续写京城酒廊典范 - 2
微醺鱼子酱
Jing酒吧收藏了来自世界各地稀有年份的香槟酒款，搭配精选优质鱼子酱，香槟散发出的自然馥郁果香与鱼子酱的醇香坚果风味，瞬间在味蕾中蔓延开来，打造独特的沁爽回甘的独特体验。
威士忌桶酿系列酒款
Jing酒吧以橡木桶陈年烈酒为灵感，选用法国白橡木木桶，以蒸汽的湿度和温度将木质特有的气味散发出来，再注入优质干邑、雪莉酒和波特酒至橡木桶中进行充分的渗透和浸润后倒出，使其饱满馥郁的香气得以浸挂于橡木桶壁。随后，酒店调酒师团队将打造以古典、尼格罗尼和曼哈顿为主的经典酒款置入橡木桶中，经过时间蕴育，赋予酒体别具一格的质感和味蕾的丰富层次感，将不朽经典和桶酿艺术魅力于杯杯酒款中品质呈现，感受时间沉淀过后的魅力，为宾客带来历久弥新之味的独特体验。
新品推荐鸡尾酒款
翠
以Jing独有的翡翠绿为灵感，将经椰子油浸洗的朗姆酒作为基酒，揉合了源自东南亚香兰叶糖浆的清新，与青柠、杏子的灵动果香，搭配自带丰富口感的查特利口酒，口感轻盈香甜，清新顺滑，余味悠长。
Jing 酒吧非凡典藏回归，续写京城酒廊典范 - 3
梦车厘
梦车厘是一种源自欧洲广受喜爱的酒酿樱桃巧克力，Jing酒吧的专业调酒师团队以此为灵感将巧克力融进酒里。黄油波本的芳香，香草糖浆的香甜，最后加入巧克力苦精的浓醇恰到好处地平衡了口味，凸显整体甜蜜怡人的风味。燕麦色的酒杯与巧克力色的酒体形成颇具岁月感的色彩过渡，仿佛被复古的光晕包裹，散发着时代独有的风格。
燃
以鲜明橙色为主色调的佳酿之作 - 燃，选用了野生龙舌兰草为原料的梅斯卡尔作为基酒，加入与之相得益彰的柑曼怡利口酒与菠萝汁以平衡梅斯卡尔的独特烟熏味。而后在杯口别具一格地点缀经过炙烤的血橙，血橙散发的苦涩与清亮恰到好处地融入梅斯卡尔的烈，后调泛着微甜果香，宛如一场无人知晓的清梦。
