Martini, Shaken, not stirred|007耍酷必备酒单
  导读: “A martini.Shaken,not stirred.”相信所有007影迷对这句对白都烂熟于心了。自从在第一部《007之诺博士》中出现以来,这句话几乎在每一部007电影中都以各种形式出现过,而酒似乎也与跑车、美女等,成为了另一个“邦德标配”。

  据不完全统计:007系列电影中约有147个喝酒的场面,詹姆斯·邦德绝对算是个有品位的酒鬼,酒不仅彰显其品味,还可以用来调情,必要时又能推动剧情发展,甚至用于致敬!

  ◆ 爱马天尼更爱香槟?

  算上最新的《幽灵党》,邦德在电影里大约喝过36次香槟,23次伏特加马天尼,10次葡萄酒,10次伏特加纯饮,8次威士忌,平均每隔10分53秒就会喝一次酒。不过尽管如此,香槟仍旧在007的酒单上完胜各大其他酒类。

  1、唐·培里侬(Dom Perignon)

  率先登上荧幕的是Dom Perignon香槟,《诺博士》里邦德表示更喜欢1953年份唐·培里侬,然后就将1955年份的香槟敲在了诺博士的头上。

《诺博士》中出现的唐·培里侬香槟

《金手指》中,肖恩.康纳利的这几句绝对算是泡妞必杀技

  整个康纳利一代,邦德的最爱一直都是50年代的唐·培里侬。唐·培里侬是是高端香槟的开山鼻祖,这款酒在整个20世纪50到60年代几乎垄断了整个007的世界。这支香槟也曾被查尔斯王子和戴安娜王妃的婚宴采用,足见这支香槟在英国人心中的地位。邦德的一句:“Any man who drinks Dom Pérignon ’52 can’t be all bad”也从此成为经典。

  2、泰亭哲香槟伯爵(Comte de Champagne)

  在1963年《来自俄罗斯的爱情》中,邦德与他青睐的女孩在野餐时用了这款泰亭哲香槟伯爵。值得一提的是,泰亭哲伯爵白中白香槟是007的创作者——伊恩弗雷明最喜欢喝的香槟。

邦德用河水在冰酒

  泰亭哲香槟伯爵是一款认可度最高也最受人们欢迎的香槟之一,《香槟指南》作者泰森·斯泰尔泽就曾在他的书中这样写到:“白丘的顶级葡萄园赋予泰亭哲香槟伯爵无穷的深度与魅力,也令其成为香槟区最高品质的白中白香槟之一,从1996年以来的每个年份酒都堪称经典之作。”

  3、堡林爵(Bollinger)

  堡林爵无疑是007系列电影中出镜率最高的香槟,算上《幽灵党》,堡林爵香槟一共在007的十四部电影中出现,足以见得007摄制组是有多么钟爱堡林爵。在2002年出品的007系列电影《择日而亡》中,007在监狱中经受了14个月的折磨获得自由后,要做的第一件事就是刮完胡子再来上一瓶1961年产的堡林爵香槟,因此有了“Bollinger,the best”的肉麻台词。

《皇家赌场》冰桶中香槟颈上的标志看出是Bollinger

《黎明生机》中,这位略带沧桑感的先生选择了堡林爵的Bollinger R.D.作为礼物

  堡林爵香槟是香槟产区仅有的几座完全采用家族式经营的大牌香槟酒庄之一,它以特级葡萄园和一级葡萄园的高品质而著称。早在19世纪,当整个世界都沉浸在“甜腻腻”的香槟中的时候,堡林爵率先在酿制过程里减少糖的用量,酿造的干型香槟以其清新脱俗口感得到了英国皇室的宠爱。

  ◆ 鸡尾酒镜头比吻戏还多?

  在007系列电影中,仅是伏特加马天尼鸡尾酒出现了20多次,镜头之多甚至超过吻戏,而“A martini.Shaken,not stirred”也因此而成为经典名句,正如007在《太空城》里对“邦德女郎”雪莉说的:“你能找出一个我们不喝酒的理由吗?”

   1、维斯珀马天尼(Vesper Martini)

  之所以把维斯珀马天尼排在鸡尾酒的第一位,是因为邦德称这款酒是他的“杰作”。Vesper取名于第21部007系列《皇家赌场》中伊娃·格林(Eva Green)饰演的邦德女郎维斯珀·莲(Vesper Lynd)。值得一提的是,丹尼尔·克雷格饰演的邦德也因此酒成为007电影中最能喝酒的一位,在《量子危机》中,他为了纪念死去的红颜知己,狂饮了6杯维斯珀马天尼。

  2、伏特加马天尼鸡尾酒(Vodka Martini)

  1962年上映的第一部007电影《诺博士》,邦德喝的第一杯酒就是伏特加马天尼。从此,007电影的马天尼基本定型,即:摇匀、点缀柠檬皮、伏特加最好是用谷物而不是用土豆酿造的。《王牌特工》的导演马修·沃恩抓住了这个槽点,《王牌特工》中小鲜肉艾格西来到瓦伦丁的秘密藏匿点的时候,被服务生问到他想要怎么样的马天尼的时候,艾格西说:“混合杜松子酒,一定是搅拌十秒钟”——希望挑剔的邦德不会因为这个跟新晋特工艾格西大打出手……

  3、莫吉托鸡尾酒(Mojito)

  2002年的《择日而亡》中,邦德在古巴的海滩上点了一杯莫吉托鸡尾酒,起源于古巴的莫吉托是著名的朗姆调酒,酒精含量很低,是热门的夏日饮品,由古巴风靡至全球。Frank Sinatra、玛丽莲梦露等名人都在哈瓦那品尝过莫吉托。

  4、薄荷朱利酒(Mint Julep)

  在《金手指》中,邦德被绑架到位于肯塔基州的牧马场时点了薄荷朱利酒。有人认为,薄荷朱利酒在19世纪早期起源于弗吉尼亚、马里兰和肯塔基。当时,这种鸡尾酒被作为一种有药用价值的商品出售,原料为黑麦威士忌或白兰地。发展到现在,大多薄荷朱利酒则是由波本威士忌调配而成。

   “酒鬼”最爱的那些酒

  书中和电影中共提及48种酒精饮料,其中书本里有39种而电影只呈现了22种。除了上面提到的,历任邦德在电影中常喝的还有:威士忌、伏特加、红酒、啤酒、白葡萄酒、清酒……额,好吧,这么看来邦德几乎把所有的酒类都喝了个遍……邦德绝对算得上一位不折不扣的“酒鬼”,下面就让我们一起看下几位邦德与酒的剧照吧!

肖恩·康纳利版本的邦德

罗杰·摩尔版的邦德

皮尔斯·布鲁斯南版的邦德

邦女郎Séverine和邦德

丹尼尔·克雷格版的邦德

 

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