在法国诺曼底绿树成荫的卡尔瓦多斯,一股新风潮正在蔓延:希世珍贵的“生命之水”卡尔瓦多斯苹果白兰地(Calvados)正在成为最畅销的白兰地。
从1825年开始,这家享誉国际的布拉德酒厂(Maison Boulard)由一个男人的灵感,演绎着将严格挑选的苹果,一丝不苟的复式蒸馏,在橡木桶中长时间的酿熟以及融合的艺术。几近190年的坚持与传承,享誉全球。布拉德苹果白兰地的原产地标准(Appellation Calvados Pays d’Auge)等同世界上最好的麦芽威士忌与干邑标准。
在今年的博鳌亚洲论坛上,布拉德苹果白兰地Calvados Boulard作为唯一指定洋酒,正式宣布进入中国市场,为中国的苹果白兰地爱好者带来舌尖上的醇香。相对大家非常熟悉的干邑和麦芽威士忌,布拉德苹果白兰地Calvados Boulard无疑将是一份全新的体验。
布拉德苹果白兰地
纯正法国奢华血统,一个男人的灵感
富饶的法国诺曼底大区,冬暖夏凉,粘土质的山谷富含燧石,成为优质苹果园的理想选址。正是这片土地孕育出百年世家的传奇,那些尊重传统又充满激情的人们将古老技艺代代相传,酿制出举世无双的卡尔瓦多斯苹果白兰地。与人们熟悉的干邑(Cognac)一样,只有在法国卡尔瓦多斯生产的苹果白兰地才能被称为Calvados。
1825年,一个男人的灵感,将从亚当开始的苹果诱惑发挥至极致。皮埃尔•奥古斯特•布拉德先生(Pierre-Auguste Boulard)确定了非凡的Calvados苹果白兰地的秘诀之所在,并且创立了久负盛名的奥日区(Pays d’Auge)酿酒厂。