虽然,2013年诺莱仕国际贸易集团首次推出中国TOP50 Club&Bar评选活动,但其早已确立了一套规范完善、客观专业的评审标准。此套标准专业客观,已逐步被行业内力争上游的各色酒吧夜店认可,并视之为优化品牌形象的新标杆。
LIV Club入口
评价标准:
1.酒水:品质是王道,酒水是一家酒吧的灵魂,在当今纷繁的酒吧领域,特色酒品永远多一份优势。鸡尾酒吧的酒品我们从出品和特色来评判,Lounge Bar则可以灵活地看酒单专业性以及品种丰富性,甚至考虑到酒的温度、杯具等细节,Club则从酒品数量与特色来评判。好酒种类要多,调制酒味道要好,口味标准要长期保持一致。
2.音乐:酒吧音乐因类型不同而没有统一界定标准,我们也专业地把音乐评判标准区分开来, Lounge Bar以曲风与舒适度来做评判;而Club主要从DJ水准、律动与感染力来评说。
3.演艺:Club中的嘉宾表演与Lounge Bar的乐队主唱都同属演艺范畴,节目筛选、乐曲风格与水平,以及总体受欢迎程度都将成为考核的标准。
4.环境:从硬件与软件分别评判,设计装修、桌椅材质摆放、室内温度、空气质量、背景音乐、洗手间清洁度、室外风景、服务舒适度等,这些细节我们会一一考评。
5.主题活动:定期的主题活动是粘住客人最简单的方式,丰富的主题活动可让酒吧变得更有个性与活力,当然,趣味与深度就变得尤为重要。
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