2025年12月19日，北京 - 北京前门文华东方酒店的十条酒吧正式推出其开业至今的第三本鸡尾酒酒单《平行时空》。本次创作以时间与空间的并行关系为线索，将北京城市记忆与世界不同文明的重要时刻并置呈现，展开一场跨越数百年的文化对话，以一杯之距串联北京与世界。
酒单的叙事以酒吧所在的草厂胡同450年的演变为起点，以北京城市发展中具有代表性的生活与文化演进为切入点，从胡同功能的变迁，到民间艺术的孕育，再到都市生活方式的更新，与世界在艺术、科学及社会层面的重要进程相互并行、彼此映照，共同构成了酒单的叙事逻辑。
在呈现方式上，十条并不追求对历史的复述，而是以当代调酒语言重新诠释这些并行的时空节点。在首席调酒师郭威的带领下，调酒团队以北京为感官基点，将本地食材与城市味觉记忆融入国际调酒技法之中，通过清晰而富有层次的风味结构构建表达。例如，“草厂胡同”以青花椒、五粮液与贵州酸汤勾勒出胡同生活的鲜活意象；“水袖”则以番石榴与香槟的轻盈张力，呈现京剧水袖的柔韧与流动。与此同时，与北京并行的世界篇章同样以风味讲述文明进程。如“圣彼得大教堂”以金酒、雪莉与草莓呼应文艺复兴宏伟建筑的优雅与深度；“跳动的音符” 则以朗姆、泰式绿茶与冬阴功萃取的复合风味，转译莫扎特作品鲜明的情绪对比与结构感。每一杯酒皆源于故事本身，以味觉为线索，重塑文化、时间与空间的交汇。
全新鸡尾酒酒单现已于十条正式呈现。
