匠心入馔，共赴「造味集」风味秘旅
2025年5月17日，万豪国际集团旗下奢华酒店品牌阵容全新推出年度系列隐藏菜单活动——「造味集」（The Culinary Atelier）。从菜单创意、定制服务，到沉浸氛围与用餐场景，每一环节皆以匠心雕琢、蕴藏惊喜，铺陈丰富而层次分明的用餐体验，为宾客缔造上乘饮食之选。
2025年5月22日苏州W酒店苏滟中餐厅联袂苏州御窑金砖博物馆、蒲昌、洛娜等品牌，共同奏响这场美食交响曲。通过独具巧思的菜单形式与贴心入微专属服务，再到氛围感拉满的用餐氛围，创新探索当代精致餐饮的多元边界，为宾客打造层次丰富且惊喜连连的沉浸式感官体验。
在DJ MARC LUSSIER 的动感炫音中，造「苏」味，集「雅」韵——「造味集」系列活动揭开帷幕， 婉转悠扬的昆曲表演余音绕梁，与创意十足的苏帮菜相互映衬。苏滟中餐厅厨艺总监张利遵循“不时不食”理念定制的佳肴，不仅是舌尖上的美味，更演绎着属于苏州的风雅韵味，带您领略江南饮食文化的独特魅力。
在这场风味与灵感交织的感官之旅中，苏州W酒店以匠心为笔，精心勾勒出一场美食与文化交融的盛宴，诚意满满呈现的隐藏餐单，我们将苏州御窑金砖博物馆作为活动载体，用经典苏帮菜作为引子，为宾客们讲述“一块金砖，黄金一两”，以及运河上发生的与苏州相关的故事，将苏式风味与雅韵风情完美融合，邀您共赴一场别具一格的风味秘旅。
苏州W酒店总经理王毓凯先生表示：“很高兴这次晚宴，我们能走出酒店来到苏州御窑金砖博物馆，这是苏州W酒店首次与当地博物馆合作，推出典藏菜单。同时，我们想传递的不仅是“高端场地+文化标签”的简单叠加，而是证明“传统也可以很酷”。当宾客摸着千年金砖品尝珍稀料理，当昆曲名伶在窑炉光影中与DJ 电音配合演出，宾客才会理解——苏州W酒店从来不是旁观者，而是本地文化的“潮流合伙人”。”
苏州市相城生态文旅发展(集团)有限公司副总经理周天傲先生表示：“作为苏州市的重要文化旅游景点之一，苏州御窑金砖博物馆承接了大量游客，并荣获国家AAAA级景区和国家二级博物馆等称号。博物馆致力于推动文化和旅游的深度融合与创新发展，深入挖掘御窑金砖的历练过程及其深厚的历史文化内涵。此次与苏州W 酒店的合作，是一次创新且富有意义的尝试。W酒店以其高端、时尚的定位和卓越的服务品质著称，而金砖博物馆承载着深厚的历史文化底蕴。我们希望通过这种跨界合作，将博物馆的文化资源与W酒店的平台优势相结合，为宾客打造一场别具一格的文化体验。我们相信，通过不断拓展跨界合作的边界，能够为苏州传统文化的传承与创新注入新的活力，也为广大消费者带来更多元、更精彩的体验。”
苏州W酒店以敏锐的味觉触角甄选当季珍稀食材，将吴地千年风味灵感巧妙编织，大胆突破传统味觉桎梏，开辟出令人惊叹的全新飨食盛宴。这场千载难逢的赏味之旅，为宾客带来充满未知惊喜的独特体验。主厨团队以精湛技艺，将每道菜品化作可食用的艺术品。从精心设计的时令菜单，到独具匠心的氛围美学，再到细致入微的贴心服务，苏州W酒店为宾客打造全方位的奢雅用餐体验。每一处细节都经过精心编排，让用餐过程成为一场穿越时光的感官之旅。
「造味集」已于5月17日全国上线，消费者可通过活动官网（http://www.theculinaryatelier.com）、美团/大众点评搜索“造味集”或登录万豪旅享家小程序预约专属席位。万豪国际集团奢华品牌力求在每个环节为精致餐饮注入新的活力，并始终相信精致餐饮不仅是于风味技艺的体现，更是情感共鸣的文化载体，亦是对自然与社会的珍视与回应。未来，苏州W酒将持续以此为方向，以匠心为引擎，携手更多餐饮伙伴与主厨，拓展灵感与味蕾的交汇时刻，于餐桌之间共绘风味新篇。
