上海外滩W酒店标帜餐厅名厨团队匠心琢磨，推出焕新升级零点菜单，融合现代与传统的多元国际风味，将创想融入美食，呈现一系列潮流实力新作，带领宾客启程一段惊艳味蕾的奇妙食尚之旅。
本期新零点菜单由上海外滩W酒店厨务部总监Charles 带领英才名厨团队倾力打造，寻味蕴藏在食材中的别样风味。主厨有着二十多年丰富的烹饪经验，用独到的匠人精神钻研西式料理，将烹饪比作艺术创作和趣味游戏，不断突破限制，用精湛的烹调技艺展现食材的魅力。
本次焕新是主厨的又一力作，出色的厨师团队甄选珍馐食材，用令人垂涎的特色菜肴赋予秋季明媚的风采。口感细腻绵密的牛肉饼淋上秘制蜜柚香料汁，再搭配酥脆的灯影牛肉，将菜品玩出层次与花样。主厨为海鲜爱好者精选优质海鲈鱼，通过黄油煎烤，配上特制酱料与缤纷果蔬，缔造多重味觉体验。更有柠檬黄油烩海鲜，让你一次解锁多样饕餮海鲜风味。
喜爱甜食的玩家，不要错过本期的四款新品甜点，众多国际奖项加身的酒店饼房厨师长Sam，再次以技艺为画笔，绘制出匠心独具的特色甜品。奶油布雷被放置在蛋壳内，浓郁奶香包裹着清甜的冬栗，入口即化，甜蜜的幸福感油然而生。巧克力塔可饼层次丰富，小巧的一口便能品尝到坚果碎、椰子脆片、可可牛油酥粒、布朗尼等。更有莓果三重奏和巴斯克芝士蛋糕，每一款都精致诱人、甜而不腻，让甜品爱好者收获满满的幸福感。
全新零点菜单，自2022年10月起正式登陆上海外滩W酒店标帜餐厅，以丰盛佳肴为午餐与晚餐的欢聚时光锦上添花，愉悦味蕾，在黄浦江天际线间，与我们一同开启回味无穷的食尚玩魅时光。
