三秋有桂子，十里荷花香。当古典芳香遇到古韵餐茶飘香，荷花与餐品之间的贴合无间，让雅致品味个中尽显。农历六月二十四恰逢中国古代传说中荷花仙子生辰，「荷风细雨·中国茶宴」餐饮品牌也将于此日，与创始百余年的「朵云轩」携手策划并开启「半夏·荷花茶宴」，暨海上书画名家成扇作品展。
“以茶入馔，以茶佐餐”，一直是「荷风细雨·中国茶宴」品牌创始人何宇晴女士的设计初心。此次茶宴以品牌店花「荷花」为题，突出荷叶、荷花到莲蓬的完整性和实用性，与何女士多年来潜心收藏的各类茗茶和谐相配，制成一席风姿婉约的荷花宴，且将点茶抚琴、展扇品画穿插其中，可谓风雅之至。
【藏头诗】
中国文化博大精深，诗词更是名扬天下，而藏头诗亦是这其中的一种表达形式。它既能渗透出写作者的独具匠心，又能彰显出诗词所特有的迷人魅力，一种别样的“诗情画意”。每位嘉宾面前的都有一首量身定制的藏头诗，均以嘉宾姓名为题，一笔一划，皆出自荷风细雨管家亲手执笔，卷轴轻启，是一份心意，更是一份祝福。
【菜单】
“荷风十里香满园，书篆水墨入画卷”，一本精美红册，一套晚宴菜单。正面的篆书体现了泱泱中华悠久而又深厚的文字文化，而背面则是邀请到了中国美院的年轻艺术家泼墨，让本次晚宴所用的主要食材跃然纸上，小小方寸之间，将中华上下五千年的书画文化淋漓体现。
【扇子】
扇子作为中国传统文化中的重要物品之一，自古以来就被广泛使用于生活、礼仪、艺术等方面。而扇面作为一种菜品介绍形式，正面菜品名，背面配茶名，是荷风细雨对于中华传统的传承及创新，每一把扇子都是纯手工书写而成，近3000把手写扇，是一种创意，更是一份心意。
【树脂茶盘】
“一半玲珑剔透，一半木纹锦绣”，晚宴中用到的树脂茶盘是荷风细雨特邀北京艺术家专门定制，每一款花纹都独一无二，而茶盘更是拥有唯一的编号，使其更添稀有。背面所刻诗句也是很好的将茶与诗结合，为饮茶一事平添一份雅趣。
此次活动由沪上美食文化名家沈宏非先生担任顾问，同时还将邀请到上海市美术家协会副主席、中华艺术宫（上海美术馆）馆长陈翔，上海文联副主席、上海市书法家协会主席丁申阳，原上海画院副院长车鹏飞，上海市书法家协会副主席张伟生，原上海画院艺术委员会主任、一级美术师韩硕，上海民革香山画院副院长王曦等多位书法名家莅临「半夏·荷花茶宴」，并导览艺术画作，分享创作心得。茶香为君品，佳肴为君餐，以扇为媒，结缘挚友；以食为介，品鉴百味，畅谈东方美学的雅致生活。
荷风细雨·中国茶宴「半夏·荷花茶宴」，暨「朵云轩」海上书画名家成扇展，茶香入佳肴，迎候品鉴。
荷风细雨·中国茶宴（世纪大道店）
荷风细雨，传承中国茶宴文化，讲求以茶入馔，以茶佐餐，遵循【不时不食】的食材准则，追求【顺时而饮】的饮茶理念，在一餐一茶之间，享古人雅致生活。
无论是中国风的装修，还是悠扬的古风音乐，亦或是悬挂的墨客真迹，无一不体现了中国文化的底蕴，而古法烹饪手段配以特色食皿，使色，香，味达到了另一种别样的默契。
在用料选取方面，只选原产地当季最新鲜的食材，最大程度还原食材本身味道，将好的食材分享给喜欢美食的人。
作为以茶宴为主题的餐饮企业，荷风细雨在服务上亦是做到了精益求精，每位服务员都是专业级的茶艺师，力争为每位食客提供更高质量的茶宴体验。
展期：2023年8月10日－9月10日
地址：上海市浦东新区商城路665号陆家嘴1885广场A栋 荷风细雨世纪大道店二楼-人文厅
预约电话：021-68530777
