2023年，北京 —— 传承百年经典，深谙宴客之道的北京瑞吉酒店，以瑞吉品牌标志性的管家服务为灵感，完美融合品牌精粹打造九道式阿斯特宅邸下午茶，于2023年3月8日全新呈现。
北京瑞吉酒店坐落于绿荫环抱的北京第一使馆区，交通便捷，自开业以来凭借其个性化定制服务出色接待多国政要，并获得无数赞誉。作为亚洲首间瑞吉品牌酒店拥有卓越的文化传统，对精致优雅生活方式的品牌追求融入点点滴滴的日常，作为品牌仪式之一的瑞吉经典下午茶以其精致古典的创意，雍容宁谧的环境令无数消费者流连忘返。阿斯特宅邸下午茶在设计创意上采用“旅行箱”承托，专享“开箱礼”仪式感满满，精致的小点被逐一妥帖放置于优雅银器呈现，独特的品味和经典的设计提升每个细节的体验。
酒店拥有20年烘焙经验的甜品主厨宋友（Eric Song）及其团队注入巧思设计下午茶菜单，鲜浆果香槟果冻，风味浓郁的浆果包裹晶莹剔透的香槟果冻，一杯满园春色，一口淡雅微醺。酸甜清新的蜂蜜香橙芝士，回味中带有淡淡的橙味清香和芝士香醇，水浴做出来的芝士入口即化，内里包裹的柑橘慕斯自带的酸甜滋味刺激着味蕾，加上顶部蜜蜂造型的巧克力和奶香饼干底，三重口感凝造舒适惬意。榛子开心果蛋糕释放开心果独有的坚果馥郁气息，包裹薄薄焦糖的榛子果仁，香甜酥脆，一抹清新绿色点亮午后时光，顶级奢华滋味令人难忘。咖啡巧克力小方浓厚的醇香，顺滑丝绒感，让咖啡的气息在唇齿间久久徘徊。芋泥黑松露挞，奶香芋泥像一朵厚厚绵绵的淡紫色香云，托起整颗黑松露巧克力，绵软细腻的口感和用心的层次搭配如同瑞吉管家服务般精雕细琢每一个细节。 咸点除了瑞吉特色血红玛丽配大虾和金枪鱼胡萝卜卷配鱼子酱外，更加考虑到国人口味，特别准备了黑椒和牛酥，酥皮香酥适口，层层入味，肉馅鲜嫩多汁，肉质嫩滑，入口满口余香。
延续纽约百年传承，秉承瑞吉特色的个性化定制服务，通过美食外交为名流雅士们创造一段精致优雅的美好回忆。
阿斯特宅邸下午茶即日起正式上线，每日午后2:00至5:00于大堂酒吧供应。每套售价人民币688元，可供两位宾客享用。如需了解更多详情，敬请致电010-64606688转2380 ，或访问北京瑞吉酒店官方微信商城查询及预订。
