主题空间打造
全聚德王府井店,在餐饮空间植入宫囍龙凤呈祥主题文化IP,项目二层是以“宫囍玫瑰”为主题的爱情文化艺术餐厅。利用数字多媒体技术,打造万家灯火、时光隧道、幸福密码墙、玫瑰花园、美人依栏、薪火相传、情满宫围、满庭宫色八景空间设计,展现了全聚德和宫囍龙凤呈祥的品牌文化特色,营造出情缘得聚、时尚浪漫的用餐氛围。
项目三层是以“盛世牡丹”为主题的多功能喜文化宴会厅。餐厅顶部以金属材质“喜字帘”为装饰,寓意着“喜从天降”。即将推出独家定制的“宫囍龙凤呈祥”主题婚礼。为新婚佳人打造沉浸式大婚体验,并进行全息影像展示,增强顾客体验感和观赏性。
联名菜肴定制
菜品设计以“五味”“五色”“五季”为主线展开,在充分挖掘中华饮食文化经典的基础上,进行提取与创新;在制作手法与呈现上,用更年轻化、时尚化的表达方式,吸引年轻人的眼球与味蕾,巧妙地诠释“宫囍龙凤呈祥”的文化内涵。以“五行、四季、三圆、两极、一个家”为设计理念,推出的15款颜值与美味兼具的甜品和饮品。产品设计融入了故宫红墙雪景、麒麟造型、传统文化等元素,定制具有历史传承和文化内涵的联名菜品,让顾客充分感受到中国餐饮文化氛围,传递美好祝愿。
互动营销体验
在换装体验区,顾客可在换服梳妆完毕后,沉浸式体验区打卡拍照、用餐,与亲朋好友共同体验“穿越”之旅。幸福密码墙以盲盒形式进行特色菜品及文创产品的销售。另外,我们还将推出全聚德·宫囍龙凤呈祥专属定制的文创伴手礼,让顾客通过近距离接触文化,亲身感受文化与精神,增强文化自信。
寻觅·八景
【万家灯火】
进入餐厅迎宾区,36盏玫瑰花造型吊灯映入眼帘,仿佛一朵朵流动的玫瑰音符自天而降,流光溢彩,梦幻热烈。看万家灯火,眸中繁华万千,口中至味清欢。其设计灵感源自故宫博物院藏《玫瑰花图扇页》,以此点亮“宫囍玫瑰”万家灯火万家情的主题。
【时光隧道】
如果时间有刻度,想把它编织进建筑和艺术里。穿过半弧形交叠的“序廊”,开启一场“时光之旅”,“回”字形的动线设计中,隐藏着12个历史上与故宫及全聚德相关的时间节点,客人识别二维码后即可在手机上了解背后的故事。餐厅的入口即是时光隧道的起点,进入餐厅的第一刻,时间穿越到了1420年,这一年,紫禁城建成正式开始使用,行走到1864年,全聚德品牌创建。
【玫瑰花园】
“玫瑰花园”就餐区,坐落在餐厅的中央核心区域。在这片绚丽的花园里,四组灵动的玫瑰花束罩灯盛情绽放,花园中四根立柱上缠绕着红丝线,象征“千里姻缘一线牵”,牵来贵客相聚在此的缘。玫瑰花园的护墙上,融入宫殿建筑中三交六椀槅心花纹装饰,也是宫囍龙凤呈祥项目的一个象征符号。四周的垂檐,形状既取了故宫建筑屋脊的轮廓,又是全聚德“全”字的剪影。
【幸福密码墙】
这是餐厅为客人准备的一份特殊礼物。设计源自故宫博物院藏“玉堂富贵栽绒壁毯”,画面包含玉兰、海棠、牡丹、灵芝、山石等图案,有“富贵长寿”、“好运吉祥”的寓意。这个设计是将传统艺术画作解构重组,既有古意,又见时代风貌。
幸福密码墙由136个箱格组成,内部按“四季”分为四个区域,寓意四季相伴、事事顺意。客人可以通过扫码开启盲盒,获得礼物。
【薪火相传】
全聚德非遗烤鸭技艺展示区位于 “时光隧道”1864年时间节点处,如今,这门古老的技艺已经薪火相传了158载。通过实景加数字全息技术结合的方式,将现代科技手段与传统烤鸭技艺结合,还原1864年(清同治年间)全聚德师傅烤鸭的过程,让观众置身于百余年前的全聚德烤炉前,体验中国传统美食技艺的博大精深。旁边区域为现场片鸭展示,形成虚拟与现实、古与今的对照。
【诗情画意】
餐厅卡座区设置了爱情主题诗词的展示墙,光影投射间,在卡座区墙面上,金色沙粒慢慢变幻成一首首经典爱情诗句,如星星点点般的光,照亮心间。
【御园盛景】
“听雨”、“莳花”、“寻幽”,餐厅雅间名称取自中国十大雅事,进入雅间静谧的光亮给顾客带来轻松舒适的就餐环境。在用餐的同时,可以通过装饰花窗观赏故宫的园林美景。在包房“莳花”中,设有茶席,可在此品茗、赏景,曲径通幽,移步换景。四时之景不同,而乐亦无穷也。
【美人倚栏】
此区域为换装拍照体验和文创展示区。选取故宫藏《十二美人图》和《十二月行乐图》,中“消夏赏蝶”和“腊月赏雪”两个场景,供客人换装留影。在许愿树的见证下,贵宾在这里许下美好心愿,每一段人生故事的发生与延续,恋爱、求婚、庆生每一帧重要的时刻,都在这里留下美好的记忆。
在文创区中央的巨幅画面中,层层祥云与巍峨的故宫建筑交相掩映,瑞鹤、吉鹿云间起舞,呈现一派祥瑞和气之景。
餐厅地址:全聚德王府井店二层
订餐电话:010-65228438