此次呈现的“故宫以东”主题下午茶已是两年多以来的第四个版本了，在酒店厨师团队与管理层的潜心研究及精益求精的打磨下，令其在承载古都传统文化的同时，完美融合中西方美味，赋予了每一款精美小点不凡意义的造型及独特的口感。憨态可掬的一对小萌虎，为此次4.0版“故宫以东”带来了吉祥、美好、团圆、健康的美好寓意。
传统九宫格木制器皿代表着中国传统文化中的“九”，九是数之大者，象征着吉祥和尊贵。开心果慕斯取自于台北故宫的白菜文物造型，同时“白菜”也带来了“财源广进”的美好寓意，慕斯中增加了糖渍的柠檬丝，口感上更加清爽；由黑芝麻蛋糕制成的威严石狮子，象征着权力与尊严，带来了吉祥平安，自制豌豆黄的底座，味道香甜，还有豌豆颗粒在口中令人回味；同侧的红色玉玺造型小点为樱桃酸奶布丁，由樱桃布丁与巧克力慕斯搭配在一起，酸甜适度；茶香蛋糕原料取自茉莉花茶，入口香气芬芳，依附于中式风格窗棱造型，增添了中式意韵之美；盖子宛如古代官员帽，里面呈现的是细腻润滑的桂花杏仁豆腐，回味还会有甘甜醇厚的荔枝味道；芒果及热情果果冻，融合成了酸甜交错的醉人味道，闭上眼仿佛感受到舌尖上绽放出一朵花；焦糖鸭肝，传统鸭肝融入了焦糖的味道，甜腻拿捏的恰到好处；腌渍三文鱼配以牛油果，意式火腿配以蜜瓜、罗勒，两种改良西点，口感丰富，同样精彩。
北京传统茶点-芸豆卷，是传统的宫廷小点，色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口；方方正正的“原味司康”和“新疆葡萄干司康”为下午茶提供了经典味道；堪称此套下午茶灵魂的五花肉三明治，香气四溢，鲜香可口，它的造型灵感同样来自于故宫宝藏--肉型石；树莓慕斯以一只萌动的粉色“萌虎”与椰奶布丁白色“萌虎”遥相呼应，增添了浓浓的节日气氛。
值此2022年山君迎新之际，北京丽晶酒店携全体员工诚邀您和您的家人莅临、品鉴“故宫以东 萌虎升味”新春主题限量版下午茶。同时推出“故宫以东”新春大礼包【萌虎升味双人下午茶+王府中環冰乐园亲子门票】套餐，邀您尽享花样假期的文化之旅。
价格：
1.大堂酒廊原价608元/2位，微信商城惊喜价498元/2位
时间：每天下午1:30-6:00 地点：北京丽晶酒店1层大堂酒廊
2.行政酒廊原价988元/2位，微信商城惊喜价688元/2位
时间：周六及周日下午1:30-6:00 北京丽晶酒店17层行政酒廊
3.“故宫以东”新春大礼包【萌虎升味双人下午茶+王府中環冰乐园】原价966元/2位，微信商城惊喜价698元/2位，包含王府中環冰乐园亲子门票一张，营业时间：10:00-22:00 ( 20:30后停止入场)，下午茶时间：每天下午1:30-6:00 北京丽晶酒店1层大堂酒廊，
提前一天预订，特殊节假日供应时间以酒店为准
预定电话：86 10 8522 1888
