四道式的前菜组合足可以满足多种对意大利的向往和美味的想象。炸水牛芝士，外皮金黄酥脆，包裹新鲜水牛芝士，搭配清爽的紫苏酱，巧妙平衡口感。酥皮，西兰花和乳清芝士，满满黄油香气的酥松起酥皮包裹馅料丰富，西兰花碎、乳清奶酪、巴马森芝士以及一些豆蔻粉，让舌尖体会层次递进的丰润香气。
当然蛋类是早午餐里不可或缺的重要角色，在Frasca的早午餐菜单中，您将拥有两种选择。意大利直面，意式猪脸肉，羊奶芝士，黑胡椒，蛋黄，我们使用手工意大利面，搭配烟熏黑椒猪脸肉制作这款“Carbonara“传统培根蛋酱意大利面，羊奶芝士让酱汁的奶香更浓郁。一颗饱满金黄的日式无菌蛋黄包裹面包糠绝佳的组合轻抚舌尖，温润着每一寸味蕾。
主菜拥有五种选择。除了四款肉类主菜，还有四款最受欢迎的罗马pinsa可以选择！香煎海鲈鱼，樱桃番茄，橄榄，水瓜柳和柠檬，特别适合夏日使用，新鲜的海鲈鱼肉质鲜嫩，传统的意大利樱桃番茄酱汁酸甜开胃。Josper 碳烤澳洲牛里脊，白芦笋和波特酒酱汁，Josper烤箱使用木柴及日本长木炭烤制，让鲜嫩的澳洲牛里脊吸收烟熏的香气，淋上意式传统波特酱汁口感馥郁香浓，搭配应季的白芦笋，增加春日的清爽感受。
当然还有不可错过的甜品，意大利香草奶油，艾柯米思利口酒和巧克力慕斯，以及自制意大利香草冰淇淋，奶油和法布里樱桃，哪一款才是你的最爱呢？
这一份超值的菜单拥有远超过过一人食的绝佳比例，快来呼朋引伴享受美味吧。
