尚席暖心煲仔系列
万物冬藏,以抵寒霜,暖心美食,抚慰身心。尚席中餐厅主厨蔡港文师傅携团队为食客们呈现令人暖意融融的新年煲仔系列,匠心诠释,让美食无限升华。出生与成长在香港的蔡港文师傅 ,拥有三十多年粤味烹饪的丰富经验,他对传统料理艺术钟情的同时,不断注入热情与创意。冬令进补,此次他携团队带来6款暖心煲仔系列—万物皆可煲,驱走寒意。
香辣粉丝龙虾煲:波士顿龙虾经过非常高的油温烹炸,将龙虾壳中的鲜味彻底激发出来,炸至三分熟的肉质也更紧实娇嫩,再用小料与高汤焖煮,颠覆传统的口味着实令人惊喜。
双冬鹅掌婆参煲:冬笋与冬菇,是大自然赋予冬季的馈赠。鹅掌选用自然生长一年以上的鹅,肉掌厚实,口感惊艳。整道菜制作工艺繁琐,需花费数小时才能呈现5种食材完美的融合。
传统港式枝竹羊腩煲:选用饲养了一年左右的崇明优质山羊腩,相比常见的羊腿,羊腩的口感会更软嫩适口,尤其是焖煮了一个多小时后,方可领略真正的羊香之味。
菌菇腊肠和牛煲仔饭:煲仔饭在揭盖的一刹那,总能让食客充满惊喜,蒸汽升腾之际,腊肠和和牛的香气扑鼻,底部金黄焦脆的锅巴吱吱作响。自上到下,一份小小的煲仔饭,聚集了各种美味精华。
人民币每煲138元起
供应时间:午市:11:30-14:30;晚市:17:30-21:00
地址:上海浦东丽晶酒店二楼 尚席中餐厅
电话:021 2036 1310
新春盆菜礼盒
除了暖心煲仔系列,浦东丽晶新春盆菜礼盒也已上线!将团圆喜庆的美好寓意带给您。
集齐多种珍贵食材,馥郁香浓。
供4-6人享用
包含鲍鱼(4只)、海参(4只)、花胶(4只)、鱼唇(200g)、鱿鱼(200g)、鱼丸(8只)、鸭掌(4只)、花菇(8只)、虾仁(6只)、杏鲍菇(150g)
酒店微商城早鸟价:RMB 888元净价/份
领取有效期:2021.1.14至2021.2.28
领取地址:酒店二楼尚席中餐厅
Camelia新春双人限定下午茶
Camelia甜品大师Steven携团队匠心打造新春双人限定下午茶,精选冬季时令柑橘莓果等食材,以中国新年主题为灵感,带来融合中西口味的精致甜点和咸点:“恭喜发财“金融家小蛋糕、红椒海盐芝士年糕爆竹,节日油封鸭肉福袋配黄瓜伴蜂蜜酱汁,金桔财源广进芝士蛋糕等,颠覆传统下午茶的惊艳口感,邀您与好友共享节日好时光。
人民币458元
供应时间:每日14:30-17:30
地址:上海浦东丽晶酒店一楼 Camelia餐厅
电话:021 2036 1300