品味奢华之选

湊湊的新局搞大了! “太空舱”里吃火锅,呼朋唤友“未来局”

发布时间: 2020-07-29    来源: TARGET致品网
  导读: 当年轻世代成为当下的消费主力军,他们表现出热切的社交需求和极高的生活品位。 而始终站在创新前沿的湊湊,是永远充满生命力的“年轻品牌”。 当湊湊与年轻世代的太空梦想一拍即合, 迸发的灵感不仅是“沉浸式太空旅行”,更有无数脑洞。 在“湊湊2049”,关于未来的创意永无止境。

近日,湊湊火锅•茶憩以“火锅+茶憩”的创新双模式在餐饮界独树一帜,2020 年虽然疫情笼罩,湊湊依然未停止创新的步伐。下半年伊始,湊湊的新局就搞大了!把创新作为品牌核心竞争力的湊湊,洞察到年轻世代对太空的梦想,决定将之引入火锅文化,独具匠心地在徐家汇最新地标国贸汇 ONE ITC新开【湊湊2049】未来主题店,营造沉浸式火锅体验,掀起火锅场景革命,并同时宣布升级湊湊中英文品牌标识,预示着湊湊跨向下一个百店的未来新阶段。

太空这个领域一直代表着未来和未知,吸引着大众的好奇心和关注。中国近年来在太空探索上的重大成就,让国人引以为豪,也在年轻人汇集的社交平台、视频网站上引发热烈讨论。这些彰显国家创新能力的太空探索新闻常常让年轻人振奋,也引起风靡年轻一代的火锅品牌湊湊的关注。“我们决定用2049和未来作为这一站的主题,也代表着湊湊着眼于未来的发展方向,我们希望借【湊湊2049】这家店来展示2020年湊湊全新的主题店创新战略,创造在太空舱里的幸福聚会,营造出独一无二的未来感沉浸式火锅体验,继续打造年轻世代流量入口。”湊湊CEO张振纬先生透露。从把奶茶引入火锅局,到营造轻奢聚会体验,到玩转爆品战略,到以时间换空间的思考,湊湊始终在洞察年轻人的消费趋势和消费喜好,并为他们一一实现。

入驻徐家汇时尚新地标ITC的【湊湊2049】未来主题店,在“场景设计”和“消费体验”上用足心思。以驶向未来2049宇宙飞船为创新概念,为消费者营造出外太空吃火锅的体验。变换多元场景的360度环幕主题模拟舱、地面互动投影的通往月球之路、可吸收气体的行星灯、机械臂茶艺师、可以欢唱的太空包间,这1,000多平米的空间内注入了太多年轻人对太空的向往。【湊湊2049】未来主题店设有太空舱概念的卡座和6个各有特色的包间,让人暂时脱离现实世界,跨入未来平行空间,享受一桌桌美好的相聚时光。

事实上,不仅仅是上海ITC【湊湊2049】未来主题店,湊湊的创新策略也呈现在其它风格各异的主题店,其中包括已经开业的上海五角场【青春湊湊】主题店、计划中还有上海迪士尼小镇和北京蓝色港湾都将开出独特的主题店。 未来,湊湊计划每个一线城市会有至少一家湊湊主题店,不断给到消费者聚会场景的惊喜。

【湊湊2049】“太空舱”里吃火锅,呼朋唤友“未来局”

7月10日开业活动当天,走进【湊湊2049】未来主题店弧型酷炫舱门,迎面是一座银色灯带环绕的【湊湊飞船茶吧】,客人们在此就坐,饮茶等位。随着音乐声起,两位2049“未来人”走进人群,引导大家一起欣赏一场由茶艺大师与调酒大师共同展开的“茶酒battle”。Battle的正是湊湊与帝亚吉欧洋酒集团为未来店特别设计的茶酒特调。四款创新的【茶调酒】,包括“湊湊2049 (COUCOU 2049) ”、“不孤独星球 (Not so Lonely Planet) ”、“白日梦想家 (Daydreamer) ”和 “城市夜空 (City of Stars) ”,分别用湊湊独特的龙井、大红袍或红茶,混搭利伦敦干味金酒 (Tanqueray)、百利甜酒 (Baileys) 、尊尼获加15年雪莉版威士忌 (Johnnie Walker) ,并加入爱玉冻、珍珠和荔枝果肉,调制出区别于一般鸡尾酒的多层次口感。

另外,7月湊湊还将上市【龙井系列】和【微醺系列】新茶饮。7月17日推出的【龙井系列】将“龙井”融入手摇茶,以特有的冻饮技术为顾客呈现娇贵难掌握的龙井茶的甘醇口味,并有信心将此系列打造成为龙井茶饮市场的爆品,可望成为湊湊继“大红袍珍珠奶茶”之后的再一款招牌茶饮。

而后,“未来人”引领着众人离开茶吧,沿着地面互动投影的【通往月球之路】往“2049太空船”深处走。灯光渐暗,走廊地面上“海浪”席卷,星空与宇宙的浩瀚渐渐被揭晓。两边的卡座如太空舱一般被勾勒出银光线条,月球灯在桌上点亮,卡座顶上【行星黑洞灯】正在源源不断吸收火锅上升的热气,这是在湊湊吃火锅不留味的秘密所在。行至走廊尽头,一颗巨大的月球跃然墙上,引得众人纷纷拍照打卡。

哪儿传来的歌声?跟随“未来人”来到一间名为“金星”的【欢唱太空舱】,聚光灯下光影随动,呼朋唤友来一场“未来局”,吃到酣畅之时高歌一曲Space Oddity,可谓应景。再来到旁边一间大门紧闭的太空舱,在“未来人”的示意下,将手按上门中央的湊湊LOGO,随即灯光闪烁,舱门启动。眼前竟是一个深蓝色的海洋世界,水草浮动,鱼群穿梭,岩石上布满绿藻,这火锅吃得如梦似幻。这两间名为“海王星”和“天王星”的【360度环幕主题模拟舱】在全息投影的操作下可以变换不同的场景,让你在后疫情时期足不出城遍览世界。这些以行星命名的包间,让【湊湊2049】未来主题店成为城中聚会圣地。特别值得一提的是,今年5月推出的胡椒猪肚鸡锅,创意来自于“白富美”的诉求点,在【湊湊2049】继续受到消费者的追捧。

升级品牌中英文标识,见证湊湊下一个“百店时代”

【湊湊2049】未来主题店开业之际,湊湊也同时宣布了对已有品牌标识的升级。全新的中英文品牌标识象征国际化的开端。设计上代表了人与人的温度,聚会的幸福和众人吃火锅的热闹场景,同时保留以钱币的形状,展望了品牌腾飞的发展趋势。新标识还采用了玫瑰金色调,主打女性消费群体的幸福感和时尚感。

国内门店蒸蒸日上的发展势头,也让湊湊的市场越做越大。中国香港地区的三家湊湊门店也都初显佳绩,预示着湊湊的餐饮创新模式走向海外成功可期。目前,海外市场的积极布局包括香港市场即将在K11 Musea开业的第四家湊湊,并期望年底前在新加坡、泰国、马来西亚等海外市场开设首店。

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