位于麦子店的牛铁日式烧肉酒场是北京第一家真正意义上的日式烧肉酒场，他们将日式烤肉和居酒屋形式完美融和。餐厅主打高品质的冰鲜黑毛和牛日式烤肉和多款美味下酒菜。
冰鲜牛肉是一种艺术。如果说炭火激发了肉的灵魂，冰鲜则保留了它的原始野性。牛铁所用肉类均为牧场直送的冰鲜牛肉，确保了上乘口感。或许你未曾深究过冰鲜肉与冰冻肉的区别。但当牛铁的冰鲜肉跃入口中，你便会有直观的感受。牛铁的菜单上绝不止有烧肉，各种佐酒小菜、拉面、刺身、寿喜锅…应有尽有；以及丰富的酒水好伴侣：超过30款日本清酒，以及各种生啤、嗨棒和梅子酒等。
牛铁自3月31日恢复营业以来，为了确保客人的健康安全，餐厅工作人员从工作时间到休息时间皆遵守防疫规则，定时健康监测，时刻佩戴口罩，经常洗手消毒。另外餐厅也会第一时间为顾客提供酒精消毒洗手液和消毒纸巾，让食客们食得安心、吃得开心。
牛铁推荐特色菜品：
牛铁酱腌牛肋条：清酒和秘制酱汁腌过后的肋条浓郁多汁；（98元）
冰鲜牛小排：肌理细致的上等肉质，含有清晰油花，香气浓郁，肉汁丰富。餐厅推荐的三种不同等级的冰鲜牛小排拼盘，一次更能让你吃过瘾；
名物牛舌：“烧肉要先从牛舌下手”，浅烧即可，肉汁滑美，口感鲜嫩爽脆。
牛横膈膜也是必点，横膈膜肉是牛身上非常稀有的一个部位，每头牛身上仅有一点而已，靠近牛的内脏部位，是不可多得的牛肉部分。烤制的牛横膈膜味道非常香浓、口感厚实，入口后，牛肉的油脂在舌尖化开，没有很强的纤维感。
牛肉汤泡饭，牛肉滑嫩，汤底鲜美，一口喝下去特别满足；
牛肉寿喜锅：汤底浓郁清甜，蒸汽氤氲间，牛肉涮好，蘸点蛋液，放入嘴中，滑滑嫩嫩的口感特别棒；
牛铁日式烧肉酒场 GYU.TETSU Japanese BBQ
地址：枣营南里10号麦当劳旁边2层
电话：132 4070 4803
营业时间：每天17:30-00:00
人均：200元
