环球美食嘉年华 | 尊享海鲜盛宴
全新升级3米多长的布菲台，可容纳14余款琳琅海鲜。宾客可品尝到著名的阿拉斯加蟹腿、法国钻石生蚝、雪蟹腿；精选的花蟹、大虾、罗氏虾、海螺、扇贝、青口、濑尿虾等，可满足挑剔的海鲜食客们的味蕾。推荐海鲜：现开法国钻石生蚝，轻轻吮吸，蚝肉柔软丰盈，汁水饱满。俄罗斯阿拉斯加蟹腿，阿拉斯加蟹有“蟹中之王”的美誉，饱满的蟹腿肉是其最大特点，吃起来细嫩紧致，带有甘甜味。
更有人气寿司刺身档口，改版后的寿司布菲台，拥有浓厚的日式寿司店氛围。能在寿司店吃到的人气招牌这里都有，火炙寿司、花之恋寿司系列。人气刺身三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼等，都经过了广场咖啡厅师傅们的亲自挑选。
环球美食嘉年华 | 邂逅西班牙街头
西班牙海鲜烩饭、西班牙火腿、西班牙奶酪等闻名遐迩的西班牙特色美食汇聚于广场咖啡厅一角。西班牙海鲜烩饭，餐厅的招牌菜，这道西班牙“门面”美食以西班牙短米为原料，加入藏红花让饭粒“染上”金黄色，放入大虾、蛤蜊、青口贝海鲜提味，挤上点柠檬汁，吃上一口，嘴里散发浓郁的海鲜香味。现切西班牙5J火腿，厨师会用特质长刀为食客切下肥瘦均匀的火腿，放入口中，浓郁的火腿咸香散发，慢慢咀嚼回味无穷。
环球美食嘉年华 | 遇见热辣巴西户外烤肉
全新升级的户外巴西烤肉场所，拥有丰富绿植、锦鲤池畔、且有高级沙发卡座。牛排骨、牛三角肉、红酒鸡心、巴西烤虾都是招牌。秘诀在于厨师自研的巴西烤酱，用巴西朗姆酒、卡真粉、香料等腌制各式肉类。想象，厨师现切下一块热气腾腾的牛肉，属于南美的狂野气息扑鼻而来，一口可感受巴西原汁原味的鲜香肉汁。
环球美食嘉年华 | 拥抱热带风情东南亚
来自印度、泰国、马来西亚三国的地道东南亚美食合集。主打：印度玛莎拉羊排、印度黄油焖鸡、印度唐杜里烤黄花鱼；泰国咖喱王炒虾仁、泰国特色炒饭；马来西亚咖喱牛腩。
环球美食嘉年华 | 中西式美食大盘点
欧洲各国名菜荟萃于此，瑞士烩牛肉、黑松露野菌意大利面、普罗旺斯酱汁烤沙丁鱼等。中式经典美馔，冬菜蒸多宝鱼、菠萝咕噜大虾球、煎酿三宝（苦瓜、茄子、莲藕）。厨师将中西式美食的浓缩精华汇聚一齐。
环球美食嘉年华 | 人气甜品
40至50款经典翻新甜品，让这个春天甜蜜升级。车厘子派，进口车厘子制作而成，酸酸甜甜，派上是用银箔点缀的诱人樱桃，颜值与美味兼备。竹盐蛋糕、雪花酥、苹果酥、热情果蛋糕每个都值得一试。
春暖花开之际，准备好迎接4月第一顿自助晚餐了吗？4月22日起，广场咖啡厅自助晚餐堂食回归，环球美食嘉年华“味”你而来！
