Qeelin由获奖无数的香港珠宝设计师Dennis Chan创立，其作品融会精湛手工艺术及源远流长的东方文化，具备传统文化底蕴及象征意义的同时不失趣味。Qeelin演绎一种优雅自如、饶有趣味、孩童般异想天开，以及中西合璧的美，一直备受国际巨星及名流的追捧与青睐。
海口丽思卡尔顿酒店饼房厨师长Michael程关涛先生从Qeelin的珠宝设计中获得启发，在不断研发试验后设计出了一系列口味丰富、结合中西美学的创意下午茶茶点，通过红与黑的色彩诠释，旨为宾客打造视觉、味蕾的双重盛宴。其中，【开心果桃子蛋糕】创意灵感源于Qeelin “WULU”百变手链，以巧克力勾勒优雅线条，配以裹满桃子酱的开心果蛋糕，轻咬一口，满满榛果与水果的清香香甜味；【樱桃慕斯配紫苏树莓夹心蛋糕】则是结合麒麟珠宝“BoBo”系列作品创意，以憨厚熊猫为原型制作翻糖蛋糕，搭配色彩娇艳的樱桃慕斯，为此款下午茶增添了一份俏皮与活力；而【卡布奇诺慕斯配太妃夹心】是运用巧克力及红与黑的色彩搭配创意呈现精巧礼盒外形，配以自制焦糖汁与太妃酱夹心，细腻可口的口感，将为宾客带来如收到礼物时收获的惊喜与甜蜜；另外，同样以Qeelin经典“WULU”为灵感制作而成的【野莓黑醋粒慕斯青柠库里】，巧妙运用香草奶冻与青柠库里打造精致葫芦外形，加以微酸的醋栗与蛋白霜制成的内馅，带来的将是酸甜可口的味蕾愉悦。
当经典雅致的丽思卡尔顿下午茶，遇上中华传统文化与现代美学趣味融合的高级珠宝品牌——Qeelin， 灵感无边界。2020年1月1日至3月31日期间，每天下午2至5点，宾客可在酒店典雅的丽思卡尔顿大堂吧，约上知己挚爱品尝精致优雅的珠宝主题下午茶，配上清爽饮品或经典TWG香茗，度过一段曼妙的午后时光。
“麒妙茶想”珠宝主题下午茶每套人民币368元，适合两位使用。预订或了解更多详情，欢迎致电86 898 6683 3668或关注酒店官方微信“海口丽思卡尔顿酒店”获得相关资讯。
