京津美食节期间，食客们可尽情品味海鲜鸡茸糕、爆炒墨鱼花、罾蹦鲤鱼等正宗天津美食。天津菜起源于民间，得势于地利，素有“吃鱼吃虾，天津为家”的说法。天津美食以擅烹两鲜、讲究时令、精于调味、技法独特、适应面广为特色。如具代表性的虾仁笃面筋，天津河产青虾肉质紧密，外微脆而内柔嫩，面筋色泽鲜艳、味道鲜美。入口后虾肉与面筋清新鲜甜的滋味在舌尖萦绕。以带鳞活鲤鱼炸溜而成的罾蹦鲤鱼鳞骨酥脆、肉质鲜嫩、大酸大甜，酱汁浇在鱼身上的霎时会收回洪亮的咯吱声，香味四溢，格外增添食趣。
在JW Kitchen，除京津美食节期间特供佳肴外，宾客还可找到令人垂涎的中式、日式和欧洲风味佳肴。新鲜海产、日式铁板精选、多款手工芝士及各类鱼生。传统的西餐精选甜品及时令鲜果，丰富软饮同时为您不限量供应。
「Crafted Health」健康概念
以不含防腐剂的新鲜天然健康食材入馔
著名健康饮食理念「Crafted Health」着重以天然的原生食材及本土农产品入馔，既有益健康，又能保护环境。JW Kitchen保证所有自助餐美食均为新鲜制作，包括调味酱汁在内，全部不含加工食品。行政副总厨Oliver Fu表示：“我们的厨师团队四出搜罗优质的本土天然食材、新鲜的海产及肉类，以烹饪出健康美味的菜式，并于充满活力的互动美食剧场中一一呈献。”
2019年2月20日至2019年3月1日期间，即可在北京粤财JW万豪酒店JW Kitchen西餐厅品尝天津特色美食。
午餐：¥248/位（周一至周五），¥298/位（周六至周日）
预订或垂询，请致电8610.6391.6391
更多酒店信息请登录: jwmarriottbeijingcentral.com.cn
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