吃货圣经里的餐厅 缤客全球米其林餐厅地图

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  华沙

  波兰首都华沙,你可以品尝到各种具有波兰传统特色的菜系,比如炖肉和水饺。作为波兰第一家被授予米其林星的餐厅,Atelier Amaro采用新鲜食材,在这里你可以享受原汁原味的波兰菜肴。这里的特色菜是“华沙烤猪”(The Wosk Pig),Atelier Amaro的主厨发现蜂蜡的融点和乳猪烘烤的最佳温度都是72度,由此受到启发,他把乳猪烘烤到正好,放入砂锅中抹上蜂蜜和芥末奶油,撒上甜玉米研磨成的细粉,口感醇厚甜蜜的“华沙烤猪”就此上桌,让食客们流连忘返。

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  京都

  京都是亚洲颇具盛名的美食天堂,这里的各种美味佳肴可以满足最挑剔的食客。曾是日本首都的京都,拥有175家米其林星级餐厅,提供20种菜系。京都不仅是美食胜地,还有很多神社和寺庙。当然,一年一度的樱花节更是吸引了广大游客前来观赏樱花盛开的壮观景象。来到京都,可以尝试这里传统的怀石料理,也可以享受令人垂涎的芥麦面、日本拉面、或是豆腐料理。

 

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