当两位美食家在追求最美味的咖喱香肠咖喱酱时，一个不平凡的味道诞生了。
2007年， Timo Winter 和Dietmar Haubold作为忠实的德式咖喱香肠爱好者，决心找到一种完美的酱料来搭配自己钟爱的美食，他们开始雄心勃勃的寻找最美味的咖喱酱汁。因始终无法寻获满意的味道，他们决定自己制做一种理想的咖喱酱，“鲁尔之火”因此被创造出来。
Dietmar Haubold（ 左） 和Timo Winter
为何称作“鲁尔之火”？
Winter 和Haubold根据家乡北莱茵州鲁尔区的丰盛美食传统和热情民风命名了他们独创的酱料。他们以三种级别的辣度将“火”的元素赋予咖喱酱，分别命名为“姑娘辣”、“小伙辣”和“汉子辣”，以满足不同口味需求，“鲁尔之火”由此燃起。有趣的是许多男士喜欢尝试“姑娘辣”，爱吃辣的女士则更喜欢挑战重口味“汉子辣”。
德国“鲁尔之火”咖喱美味空降北京凯宾斯基饭店
德国“鲁尔之火”咖喱美味空降北京凯宾斯基饭店
优质，但真诚质朴
“鲁尔之火”全部采用纯天然优质原料，拒绝使用任何人工添加剂、香精、色素以及提取自动物的任何原料。正如他们的最朴实的宣传口号那样，“优质，但真诚质朴（Premium. But honest）”，是他们一直坚守的原则，不急功近利，不妥协。
Winter 和Haubold用自己娴熟的烹饪技巧和对美食的热情创造出最真实纯正的咖喱酱，用自然质朴的味道点亮美食家们的味蕾，受到无论是肉食爱好者还是素食者共同的喜爱。
精品咖喱酱
2015年9月，北京凯宾斯基饭店隆重介绍这两位德国烹饪明星和他们的秘制咖喱酱。让我们期待Winter 和Haubold在中国的首次亮相，他们的现场烹饪表演和柏林最著名的咖喱香肠不容错过！
9月7 - 12日： “鲁尔之火”柏林咖喱香肠站 @ 普拉那啤酒坊
9月 7 - 10月8日： “鲁尔之火”特色菜单 @ 普拉那啤酒坊
9月13日（星期日）：“鲁尔之火”点亮客来思乐餐厅周日早午餐
（订位与咨询: T：6465 3388–4200, E: restaurant.beijing@kempinski.com）
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