“菲”常美味 菲律宾美食周
经常来Feast的常客们肯定认识热情有趣的餐厅经理Reggie Osila。恰逢这个月底是Reggie40岁的生日，我们为广大食客开启了“菲律宾美食周”！在菲律宾马尼拉长大的Reggie，最喜欢和他心爱的奶奶Lola一起享受做饭的乐趣。这次，他更是把Lola的美食秘籍奉献出来，保证大家可以享受到正宗地道的菲律宾美食。从8月31日起至9月4日，菲律宾美食周将会展现独具特色的“菲”常美味，包括炸虾配酸黄瓜及青柠蒜蓉蛋黄酱，煎罗非鱼配菲律宾甜酸酱，烤鸡配番茄黄瓜沙拉及鸡肝酱，当然还有著名的菲律宾美食阿斗波（Adobo）-青柠酱油炖五花肉配木瓜沙拉！自选台上还有丰富的菲律宾前菜小吃，满足你的味蕾！
“我很怀念和奶奶Lola在我们位于马尼拉三巴洛区的小房子内做饭的那些日子。她传授给我很多她多年来的做出这么多美食的小秘密。大多数人是不会记住这些的，但我清楚地记得Lola总是在做肉的时候会放一把勺子在锅里。我好奇地问她原因，她告诉我这样会让肉更嫩一些。我很期待和北京的朋友们分享这么多菲律宾美食的小秘密！”-Reggie Osila
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