龙虾美馔八月莅临意味轩。主厨设计的菜单在意大利传统料理的基础上颇具创意，多样的烹饪做法，让您全方位感受龙虾的美妙滋味。缤纷清爽的波士顿龙虾沙拉开启您的味蕾; 扒烤波士顿龙虾，迷你胶囊龙虾汁，杏仁大蒜汁和薄荷汁随心搭配，最后再点缀柠檬泡沫，更加凸显龙虾的鲜美，此外一丝甜美的玉米慕斯是此道菜的绝妙之处; 龙虾薄片选用高品质南非龙虾仔，浸在用龙虾汁，蛤蜊汁，海虹汁，煮成的清汤中，创意灵现的低温蛋黄和香草料包浸在其中，别有一番滋味。最后的甜品芒果奶油配热情果凝乳，吉瓦纳牛奶巧克力奶油配青苹果冰霜，清爽可人，跳跃的口感令人回味。
热情洋溢的意式晚餐
七夕情人节将至，意味轩浓情蜜意的龙虾美馔，是您表达爱意的绝佳选择。从容相爱，静享美味，体会主厨细密而浪漫心思，美好的回忆在此蔓延。。。
主厨推荐菜式：
龙虾沙拉
水芹，微生菜
鹌鹑蛋，希腊橄榄，干葱醋汁
298RMB
龙虾薄片
龙虾精华，香料泡
温泉蛋黄，鱼子酱
258RMB
龙虾薄片，龙虾精华，香草包，鱼子酱
自制意式龙虾饺子
焦烤小玉米，松露奶油汁
318RMB
自制意式龙虾饺子，焦烤小玉米，松露奶油汁
扒烤波士顿龙虾
玉米慕斯，龙虾汁
柠檬泡沫，夏日时蔬
368RMB
扒烤波士顿龙虾，玉米慕斯，龙虾汁，柠檬泡沫，夏日时蔬
芒果奶油配热情果凝乳
吉瓦纳牛奶巧克力奶油配青苹果冰霜
138RMB
五道菜式的龙虾套餐价格为人民币1188元+/位
零点菜单自人民币138+至368+每道不等
仅晚餐提供
8月20日，七夕当晚预定龙虾套餐含两杯特选香槟，玫瑰花及手工巧克力礼盒
以上价格需加收15%服务费，美食预订或更多详情，请致电北京金融街丽思卡尔顿酒店，电话 010-6629 6996。或浏览网站www.ritzcarlton.com/hotels/beijing_financial
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