付均强师傅在保留了咸酸香辣本地特色的同时加以自己别具一格的“土菜精做，粗粮细做”的烹饪技巧演绎出令人赞叹的陕西美食。金牌葫芦鸡、羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、油泼Biángbiáng面等等经典陕西菜品、小吃和面食悉数登场，带给您一场大快朵颐的美食盛宴。
金牌葫芦鸡
羊肉泡馍
腊汁肉夹馍
中国元素中餐厅位于金茂北京威斯汀大饭店四层，以神秘紫为主色调。餐厅内的桌椅摆设到各色菜式以及充满中国古典韵味的装饰，处处都打上了中国元素的烙印。这是一家高档粤式中餐厅，11间风格迥异的私人用餐包间以中国五大朝代元素为设计理念，让宾客尽情徜徉在汉唐的繁荣之中。包间另设有半开放式的厨房及酒吧，为客人提供丰富的中式酒水。营业时间：午11：30-14：30(周一至周五)，午11:30-15:00（周六、周日），晚17：30-22：30
金茂北京威斯汀大饭店中国元素中餐厅
金茂北京威斯汀大饭店
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