世界第一食府丹麦Noma

　　Noma曾于2010年在英国著名餐饮杂志《餐厅》颁布的“2010年度全球50大餐厅”名单中荣获“世界第一食府”，当年打败了连续4年夺冠的西班牙餐厅elBulli。

Noma

　　除了世界第一食府，Noma还是丹麦唯一的米其林2星餐厅。丹麦在1983年时才有了第一家米其林星级餐厅Kong Hans。以使用当地食材进行烹饪见长的丹麦如今已变身为欧洲的美食界新星。事实上，共分布着13家米其林星级餐厅的哥本哈根是北欧拥有米其林餐厅最多的城市，甚至超过了它更加知名的欧洲“同行”罗马、米兰和马德里。