北京丽思卡尔顿酒店与比利时皇室御用巧克力品牌GODIVA歌帝梵将携手呈献大师精选环球珍味系列之国际美食之旅双重奏,以巧克力下午茶和名厨特选餐单为您带来尊贵而独特的巧克力美食之旅。巧克力爱好者可于2014年10月8日至11月16日期间在北京丽思卡尔顿酒店大堂酒廊以及位于二层的巴罗洛意大利餐厅细品一段精致而令人难忘的美食旅程。
丽思卡尔顿酒店携手GODIVA歌帝梵呈献独特美食之旅
受到2014 GODIVA歌帝梵大师精选环球珍味系列所启发,北京丽思卡尔顿酒店行政总厨凯文•汤姆森先生与国际名厨包括GODIVA歌帝梵亚太区巧克力大师Philippe Daue先生携手合作设计出完美菜肴和大师级菜单,巧妙地将美食和巧克力完美融合搭配,把菜品的鲜美和巧克力的香浓发挥的淋漓尽致,带您品味一段精致而独特的环球美食之旅。
根据全新的GODIVA歌帝梵大师精选环球珍味系列特别设计的下午茶和名厨特选餐单,为一众巧克力爱好者呈献一次环游世界的巧克力冒险之旅,用一系列甄选食材搭配一盒巧克力带领大家用味蕾游览比利时、中国、日本、非洲、美国和巴西。受烹饪艺术和全球潮流的启发,凭借两位大师的美食触觉和累积多年的经验与工艺,让您体验前所未有的味觉享受!
丽思卡尔顿酒店行政总厨凯文•汤姆森先生与GODIVA歌帝梵亚太区巧克力大师Philippe Daue先生
“久负盛名的北京丽思卡尔顿酒店大堂酒廊的下午茶深受名媛绅士们的青睐。我也非常荣幸能与GODIVA歌帝梵亚太区巧克力大师Philippe Daue先生携手合作,把烹饪的热情和创意在巧克力下午茶以及名厨特选餐单中展示出来。我们把巧克力融于一系列造型精致而充满吸引力的甜点及佳肴当中的同时,也保留了这些顶级可可豆的原始味道及品质。我们希望能够为顾客带来前所未有的创意盛宴,让他们在这所全球顶级的酒店里,透过这个独特尊贵的巧克力美食体验,诱发出如同沉醉在爱情之中的感觉。”北京丽思卡尔顿酒店行政总厨凯文•汤姆森先生介绍道。
“这一年多来,我们的巧克力大师一直很努力地把来自世界各地的独特风味融入GODIVA歌帝梵的比利时巧克力制作工艺,研发GODIVA歌帝梵大师精选环球珍味系列。” GODIVA歌帝梵亚太区巧克力大师Philippe Daue先生表示。“我很高兴能与北京丽思卡尔顿酒店合作,把这个系列所带来的味蕾体验进一步升华及延续。我亦非常荣幸能与凯文•汤姆森先生这样才华洋溢的厨师一起工作。在整个合作过程中,我们结合了各自对优质巧克力及顶尖烹饪的专业知识及技巧,令我十分享受。”
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