CAFÉ MARTINIQUE

　　地点： 巴哈马 亚特兰蒂斯

CAFÉ MARTINIQUE

　　虽然在这人间天堂巴哈马度假你可以有无数的就餐选择，而我们的推荐只有一个，那就是米其林三星大厨Jean-Georges Vongerichten的餐厅CAFÉ MARTINIQUE，这里将法国风味结合当地热带食材的带来碰撞融合的美味：经典的法式蒜香焗蜗牛，柠檬牛油果微辣蛋黄酱淋新鲜海贝。

　　PIKAYO

　　地点：圣胡安 希尔顿集团酒店

PIKAYO

　　主厨Wilo Benet是波多黎各最积极有为的选手，在过去的奖金25年里他致力于将波多黎各本土菜肴进行现代化改革。2009年，他把自己的火爆餐厅搬到沙滩赌场酒店，人们的热情始终如一。他对海岛特色美食的理解和解读非常独特，比如说当地的一种螃蟹煲salmorejo，还有蒜泥蛋黄酱肉煎饼 alcapurrias。

　　ROCKPOOL BAR&GRILL

　　地点：墨尔本 皇冠赌场

ROCKPOOL BAR&GRILL

　　餐厅所在的皇冠赌场是南半球最大的赌场，并且是南半球顶级主厨尼尔佩里在悉尼广受称赞的餐厅分支。这里有宽阔的开放式厨房，相比较悉尼的餐厅这里有过之而无不及。这里最大的特色是干式熟成牛排，但你可不能错过海鲜：焦黄油意大利羊奶酪饺子配大虾。走之前别忘了来一份这里超棒的甜点。

　　BESH STEAK

　　地点：新奥尔良Harrah's酒店

BESH STEAK

　　密西西比河船上的牛排馆已经成为了到新奥尔良赌一把的最好理由。牛排馆的主厨是James Beard Award大奖得主。餐厅的爵士风情与赌场不谋而合。从餐厅的名字也能领略到这里是肉食者的领地，比如38盎司的牛仔牛排。还有一大特色是玉米小龙虾浓汤。

　　RESTAURANT LA TERRAZA

　　地点：马德里赌场

RESTAURANT LA TERRAZA

　　那些还在对西班牙分子料理大厨Ferran Adrià的斗牛犬餐厅念念不忘的人又有机会啦！大厨的米其林星级学徒Paco Roncero完美地继承了师傅Ferran Adrià的对食材处理的奇特创意，从液状煎饼到玫瑰花瓣天妇罗。如果你足够多金又足够幸运，你可以被邀请到餐厅的八座神秘美食研讨会，在烹饪实验室有温度、颜色、声音等打造顶级美食氛围的所有方面。

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