Nahm餐厅

　　由San Pellegrino和Acqua Panna赞助的2014年亚洲50佳餐厅评选揭晓：

　　第一名由泰国曼谷Nahm餐厅的David Thompson获得，他以将现代活力注入传统泰国菜而著称。

　　中国排名最高的餐厅和去年一样，依然是香港置地文华东方酒店Amber餐厅（第4）。

　　中国大陆排名最高的餐厅是上海紫外线餐厅（Ultraviolet）（第8），据说是全世界第一个感官体验餐厅，人均消费超过2000元，由顶尖大厨Paul Pairet主理。

上海紫外线餐厅

　　该榜单由900多位国际餐饮界领袖组成的评委会选出，包括美食评论家，名厨和餐厅老板等。

　　亚洲最佳餐厅前十名为：

　　1. Nahm, Bangkok, Thailand

　　2. Narisawa, Tokyo, Japan

　　3. Gaggan, Bangkok, Thailand

　　4. Amber, Hong Kong

　　5. Nihonryori Ryugin, Tokyo, Japan

　　6. Restaurant Andre, Singapore

　　7. Waku Ghin, Singapore

　　8. Ultraviolet, Shanghai, China

　　9. Lung King Heen, Hong Kong

　　10. 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana, Hong Kong

　　第11～第50名的中国餐厅还有：

　　11. Mr And Mrs Bund Shanghai, China

　　13. Caprice Hong Kong, China

　　15. Bo Innovation Hong Kong, China

　　18. L’atelier De Joel Robuchon Hong Kong, China

　　19. Fook Lam Moon Hong Kong, China

　　24. Le Moût Taiwan, China（第一家入围亚洲50佳的台湾餐厅）

　　26. Fu1015 Shanghai, China

　　33. 28 Hubin Road Hangzhou, China

　　39. Robuchon Au Dome Macau, China

　　45. Yardbird Hong Kong, China

　　46. Family Li Imperial Cuisine Shanghai, China (新上榜)

　　48. Franck Bistro Shanghai, China

　　50. Tenku Ryugin Hong Kong, China (新上榜）

　　该榜单由900多位国际餐饮界领袖组成的评委会选出，包括美食评论家，名厨和餐厅老板等。

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