不久前,一组豪华西餐厅的照片在网络上流传开来,这组照片据称是开在中国人民大学内的一家俄式餐厅,被网友大呼"高端大气上档次","人大真土豪"!引来很多人围观。这家餐厅上周末已经开业,该餐厅是由人民大学老教工食堂改造而成。这是一排低矮的房子,看上去十分复古。餐厅有两个大门,一个是"1958餐厅"的正门,一个是"1958甜品"的门店。黄色是餐厅的主色调,华丽的大吊灯,暗红色的绒布窗帘,皮制的座椅,浅黄色的桌布,摆放着高脚玻璃杯和暗红色的方形餐巾,整个餐厅充满华丽贵气。
奢华的装潢
穿过"1958餐厅"的后厨操作间,是五个包间,两个最大的包间有14个座椅,一个有8个座椅,最小的有4个座椅,每个包间都配有独立的洗手间。拱形的屋顶,印花的墙纸,仿古的吊灯,西式的壁炉,木质的橱柜,再加上墙上的老照片,包间的布置十分有上个世纪苏联时期的感觉。
复古的风格
经了解,上世纪五十年代人大曾是苏联专家最多的高校,开设俄罗斯西餐厅是为体现人大独特的一种文化氛围。同时,1958餐厅坐落的位置,曾是学校最老的教工食堂,很多老师学生校友对其都有深刻记忆,适合各种RTY、怀旧、讨论、约会。至于1958餐厅的命名,一是该建筑竣工于1958年,二是该餐厅力图展现人大上世纪50年代的蓬勃发展和浓郁的国际范儿。
苏联式餐厅尽显土豪风格
学校内应不应该开设这样高消费餐厅,学生、家长和专家各有自己不同的看法。人大历史学院的小赵和她的大部分同学都认为,他们只是偶尔去“改善生活”,贵点无所谓。21世纪教育研究院副院长熊丙奇则认为,这是学校在为学生提供差异化的服务,让不同消费水平的学生有更多不同的选择,只要不是强制消费就没有问题。中央教育科学研究所德育研究中心主任詹万生说,如果学校像开食堂一样只是针对学生开设这样的高消费西餐厅是不合适,但是如果并不只针对学生而是面向社会,消费高低就不应该受到限制。但学生家长王女士并不认同,她认为这样的西餐厅开在学校是经济多元化对于学校教育的挑战,因为学生多数花的都是家长的钱,不是自己挣的,这样的高端消费对他们的成长不利。