领略香槟的魅力 法国香槟酒行业协会品鉴晚宴
11月19日,法国香槟酒协会中国办公室邀请媒体参与了一次中餐与香槟酒搭配的精彩活动。活动在以淮扬菜见长的科力淮阳餐厅举办,葡萄酒专家李德美先生用生动的方式与大家分享了他对香槟的认识,并将香槟酒分为灵秀(spirit)、馥郁(body)、丰醇(heart)以及神奇(soul)这四大家族。从清淡的非年份酒到成熟的年份香槟,从独特的粉红香槟到珍藏的顶级特酿,精彩的香槟与典雅的淮扬菜搭配出一个完美的品鉴之夜。
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