设计天然味道的菜品
导读：
北京国贸大酒店任命瑞安为扒房厨师长。上任后，瑞安将负责酒店国贸79餐厅、酒廊和主席阁菜单的设计，食品质量标准监测和厨房的运营。
设计天然味道的菜品
北京国贸大酒店任命瑞安为扒房厨师长。上任后，瑞安将负责酒店国贸79餐厅、酒廊和主席阁菜单的设计，食品质量标准监测和厨房的运营。选用新鲜与自然的食材是瑞安一贯坚持的烹饪理念。为让精选天然食材在菜品中更好的体现本色特点，瑞安在保留原始创意的基础上，融入了现代烹饪程序与方法。
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