香槟博物馆

　　除了酒厂和酒窖，小镇上还有几家与香槟有关的博物馆，包括香槟酒博物馆（musée du vin de champagne）、传统香槟博物馆（musée de la tradition champenoise）、香槟酒工艺博物馆（musée des métiers du Champagne）和香槟地区印刷博物馆（musée champenois de l'imprimerie）。

埃佩尔内小镇中的“香槟之父”雕像

　　香槟之父

　　在距离香槟大道不远的地方，埃佩尔内西侧的山坡上有一个名叫Hautvillers的小镇，那里就是“香槟之父”皮尔•佩里尼翁（Dom Pierre Pérignon）发明现代香槟酿造法的地方。

　　四周山坡上遍布着葡萄园的Saint Peter修道院，始建于公元650年，院中至今仍埋葬着香槟创始人佩里尼翁。他当年于修道院内孜孜不倦地研究改善酿酒之道，终于发现了酿制出清冽芬芳馥郁美酒的秘诀。

　　本文版权为瀚彰传媒所有，未经许可，禁止下载使用、复制或建立镜像、链接。