刚柔的极致和谐 吉佳乐Guigal 2003
“世界上还没有哪个酿酒师能像Marcel Guigal一样为我们酿制出如此丰富而精彩的美酒。” 这是Robert PARKER对庄主的评价。除了葡萄园的位置好之外，酒庄的酿酒工艺更是值得一提，一般红葡萄酒在酒庄的熟成时间约为半年，好酒约一年，顶级佳酿像是波尔多的五大，也就18个月到24个月之间，而吉佳乐世家的单一葡萄园（俗称Lalala）在橡木桶中的熟成时间可以到40多个月（依年份不同而定），通常是拥有极其饱满体质的酒才能做到，Lalala陈年实力在业界也是出了名的。这三个葡萄园曾经从帕克手中拿下100分的骄人成绩，但因为产量极少，就算三者加起来不过万把瓶出头，只是拉菲堡1/50不到，Lalala一经上市，行家们总会趋之若鹜。此酒拥有深邃的暗宝石红色泽并富有深暗色彩，散发红色水果，黑莓，樱桃的芬芳。柔顺的口感徐徐绽放，并伴着浓郁的质感和雅致的丹宁，充分体现了当地的风土特色。此酒兼具土耳其褐色山丘的阳刚之气和露迪山麓法定产区的精致与阴柔之美。2003年份为最佳。
本文版权为瀚彰传媒所有，未经许可，禁止下载使用、复制或建立镜像、链接。
