干邑“新境界” 马爹利尚选隆重登场

编辑: 发布时间: 2012-07-28    来源: TARGET
  导读: 马爹利是世界上历史最悠久的干邑世家。作为一家集生产、出口及销售于一体的干邑产商和品牌持有者,马爹利奉献给世人品质卓越、秉承马爹利独特风格的干邑精品,包括:马爹利VSOP、马爹利蓝带、马爹利XO等。面对如此细分的市场,马爹利仍在近期推出了新品“马爹利尚选”。这一定价介于马爹利XO与凯旋之间的产品,将具有什么样的特点?带着这一问题,TARGET专访了马爹利全球品牌传承总监孟尼亚先生,请他为我们解读这款新品的美妙之处。

  美丽名字的由来

  有些风景每天都会给人带来惊奇。它们就像缪斯一样,轻轻地把灵感告诉艺术家与能工巧匠。当马爹利的历代酿酒大师们站在香特露庄园石砌的望楼上,凝望着眼前的风景时,想来也是如此。这片位于边缘区中心位置的独特景致所在是马爹利家族最钟爱的葡萄产区,其山野风光为深爱干邑镇的马爹利酿酒大师们提供了绵绵不绝的灵感。而马爹利尚选的名字由来,正和美丽的香特露庄园息息相关。庄园的酒窖坐落在一扇熟铁铸就的高高的门后,令人一望便感到一种纪念碑式的肃穆感觉,因为那门中守卫着的乃是一个宝藏。竖直的铁栏杆上,简单雕就的树叶图案点缀着马爹利家族由三根木槌构成的家族盾徽,该盾徽旨在向制桶这一干邑酿制中最古老的手工艺致敬。以香特露庄园为灵感的这款干邑,向一个具有历史意义的地点致敬,实在是再恰当不过—马爹利尚选酒瓶的设计在柔滑的曲线之上添加了香特露庄园大门的图案:银色树叶衬托下的马爹利家族盾徽。

马爹利全球品牌传承总监孟尼亚先生

  尚选的独特所在

  众所周知,马爹利干邑只选用产自干邑最佳产区—边缘区、大香槟区、小香槟区及优林区—的“生命之水”(eaux-de-vie)酿制,马爹利尚选是其中一款品质卓越的干邑,不仅秉承了马爹利干邑的一贯风格,也展现出了自身的鲜明特色。它由首席酿酒师对生命之水经过精心甄选后调配而成,有些已经在香特露庄园的酒窖中醇化了多年。这款独具一格的干邑在香气和口感方面恰到好处,体现了首席酿酒师的匠心独具,他充分考虑到了每一种用于调配的陈酿的特色,在调和的过程中互为补充最终成就了其酿制技艺的精妙与平衡。

  难忘的品鉴体验

  马爹利尚选呈透明的琥珀色,有着浓厚的蜂蜜气息。初闻有新鲜核果的香气,如丛生桃和杏子;渐渐地向腌无花果等蜜饯水果味道变化,最后停留在提子、杏仁等干果的味道上。由于马爹利尚选是由酿酒师从生命之水甄选调配而成的,所以其复杂、浓郁而又深邃的果香给人留下极其深刻的印象。如同一个最终被揭开的秘密一样,马爹利尚选慢慢勾勒出那条引领几代首席酿酒师迈向独特风景,汲取灵感的蜿蜒小径。

  本文标签: 奢享  美酒  马爹利 
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